2021首届中国餐饮B2B产业大会将于成都举办

11月2日消息，为深化供给侧结构性改革，推动餐饮经济高质量发展，第一食品资讯宣布将于2021年11月18-19日在成都举办首届中国餐饮B2B产业大会，打造一站式对接平台，促进企业与供应链双赢发展。

图片来源：第一食品资讯公众号

据介绍，本次大会共分为两天，将举办三场高峰论坛。11月18日全天为中国餐饮B2B产业高峰论坛，11月19日全天为预制菜发展论坛及辣风味论坛两大平行论坛。本次产业大会指导单位为中国烹饪协会；主办单位为成都市食品工业协会；大会支持单位为重庆市烹饪协会、长沙市湘菜连锁餐饮协会、成都餐饮同业公会、成都市烹饪协会、云南省餐饮与美食行业协会。

虎邦辣酱联合创始人胡峤松、加点滋味创始人&CEO申悦人、蜀海供应链餐饮研创平台负责人、重庆市烹饪协会会长、中国烹饪协会副会长王顺海、黄四爷剁椒拌饭创始人兼CEO许会斌、腾讯广告本地生活中心行业总监谢宗辰等50余位行业嘉宾将参会。

据了解，2019年，我国社会消费品零售总额达到了41.16万亿元。根据《2020中国餐饮业年度报告》数据显示，2019年全国餐饮收入达到4.67万亿元，占比达到了11.35%，迎来餐饮行业的发展期。 

2020年虽然因为疫情影响，全国餐饮业收入同比2019年有所下降。但是随着疫情的有效控制，2020年餐饮企业注册量却在增长，餐饮行业线上订单快速回正，餐饮企业注销量下降，餐饮门店线上化经营能力显著提升。

图片来源： 深圳餐饮博览会公众号

值得一提的是，第四届深圳餐饮博览会预计将于2021年12月2-4日（周四、五、六）在深圳国际会展中心（宝安新馆）举办。据悉，这是粤港澳大湾区规模最大的餐饮专业B2B展会。

据介绍，本届深圳餐饮博览会全面覆盖餐饮的各个板块，新增酒类、茶饮品及咖啡展区，以餐饮品牌、餐饮食材、产业链供应综合面向供需市场。同时，本届展会扩增20000平米场馆，乡村振兴、中央厨房板块将是该馆核心内容。