1. 生态联盟将整合预制“产-学-研-销”的全链路,推动行业健康、快速发展。
  2. 5月9日消息,盒马在上海发起预制生态联盟。该生态联盟将整合预制“产-学-研-销”的全链路,推动行业健康、快速发展。“预制,好吃才是王道。”盒马 CEO侯毅在现场表示。他认为,预制的发展不可逆,将快速成为生鲜购物的主要品类。预制的成功关键,取决于食品工艺及技术的持续进步,当下行业面临的最大机遇与挑战:即食品的还原度。据悉,今年初,自有品牌、大进口和预制,在盒马分别被列为一级部门。
  3. 5月9日消息,在盒马鲜生预制生态联盟发布会上盒马鲜生CEO侯毅透露,今年10月份将开出以预制为核心的全新品类结构的盒马鲜生门店,预计5000平方左右。今年初,自有品牌、大进口和预制在盒马内部分别被列为一级部门。
  4. 7月12日消息,盒马正式发布水产预制系列新品-盒马宝鲜。盒马宝鲜目前上线的商品以消费者最常购买的基础水产品为主,有近20个种类。上线近一个月,该系列新品日均销量增长了30%。据了解,今年5月,盒马牵头成立“产-学-研-销”一体化的预制生态联盟,首批10多家头部农企、小家电企业和多所知名高校加入,旨在共同推动预制行业健康发展,为消费者打造好吃的预制
  5. 2023中原农谷预制国际博览会暨产业发展论坛在河南省新乡市举行。
  6. 4月10日消息,2023中原农谷预制国际博览会暨产业发展论坛近日在河南省新乡市举行。此外,京东生鲜预制负责人、京东冷链物流相关负责人也参会,与中原农谷预制企业进行对接,帮助企业开拓市场,培育品牌。刘向锋介绍,京东科技是京东集团旗下专注于以技术为政企客户服务的业务子集团。他表示,京东自2017年以来,一直关注预制产业发展,并持续加大投入、扶持力度。
  7. 2月24日消息,叮咚买菜在日前举办的“2023食品生鲜行业供应商生态峰会”上宣布,将正式步入“大健康预制2.0”时代,并开出了目标规模50亿元的预制“订单”,面向全行业招募“预制合伙人”,帮助预制产业更加规范化、标准化健康发展。
  8. 2月24日消息,在叮咚买菜日前举办的“2023食品生鲜行业供应商生态峰会”上,叮咚买菜宣布,将正式步入“大健康预制2.0”时代,并开出了目标规模50亿元的预制“订单”,面向全行业招募“预制合伙人”,帮助预制产业更加规范化、标准化健康发展。据悉,2023年,叮咚买菜首批将推出5个系列:“少油无油预制”、“低钠无盐预制”、“控卡低卡预制”、“清洁配方预制”、“低碳/低GI预制”。
  9. 在昨日举行的2022钉钉发布会企服春天主题论坛上,钉钉CTO程操红发表了关于钉钉生态的主题演讲。
  10. 3月20日消息,在中洋鱼天下位于江苏海安的现代渔业科技产业园,来自全国的数十家媒体近日参观了盒马的合作养殖区域——中洋鱼天下独有的国家级河豚鱼、刀鱼原种场,并同时参观了鲥鱼、中华鲟等珍稀鱼种生态基地。在随后的媒体访谈中,中洋鱼天下和盒马联合宣布双方在水产预制领域全面展开深度合作,并分享了未来规划及战略布局。
  11. 1月31日消息,基于对冷链产业互联网发展趋势的共识,益海嘉里集团丰厨中央厨房园区与链库正式达成战略合作。据悉,益海嘉里集团大力拓展中央厨房产线,规划推出丰厨品牌系列央厨产品,涵盖学生餐、营养餐、餐食便利、预制、调味酱、米面制品及功能性食品等。丰厨依托集团全品类粮油产品及全球供应链优势,在全国各地布局建设丰厨中央厨房园区,打造以粮食类主食为核心的中餐工业化生态链平台。
  12. 预制品牌寻味狮宣布完成数千万元天使轮融资,投资方为源码资本和天图资本。本轮融资金额将用于品类扩充和渠道推广,预期未来一年实现1亿元营业收入。
  13. 天眼查信息显示,近日,预制品牌麦子妈所属公司杭州丰颐贸易有限公司获元气森林(北京)食品科技集团有限公司战略融资。
  14. 预制,下一个万亿风口?
  15. 我国预制产业不断升温,冲向“风口”,一个万亿级别的“新蓝海”正加速开启。
  16. 预制盘活生鲜电商
    2023-04-25 09:07:16
    盈利的需求,风口的到来。
  17. 预制里有没有“科技与狠活”,是这个风口领域绕不开的话题。
  18. 预制禁止添加防腐剂。
  19. 7月13日消息,据36氪消息,预制品牌“寻味狮”于近日完成数千万元天使轮融资,由源码资本和天图资本联合领投。“寻味狮”创始人王彪表示,资金将用于品类扩充和渠道推广,预期未来一年实现1亿元的营业收入。据王彪介绍,预制是一种通过急速冷冻将食品保鲜的技术,它能使食品复热之后仍保持良好的口感。据了解,“寻味狮”计划通过线上电商和社区零售等方式触达目标人群。
  20. 10月31日消息,天眼查信息显示,近日,预制品牌麦子妈所属公司杭州丰颐贸易有限公司获元气森林 食品科技集团有限公司战略融资,融资金额未披露。信息显示,麦子妈是一个预制半成品食材供应品牌,集生产、销售、储藏、配送于一体,主营生产研发速冻预制食材,供应于餐饮连锁企业、酒店等。该公司成立于2016年11月,注册资本1000万人民币,法定代表人为翁博成,经营范围包括速冻食品;批发零售:预包装食品。