- 省去切配清洗 节前饿了么预制菜订单环比增长近2倍饿了么数据显示，节前一周，年夜饭的搜索量同比去年增长了4倍。2022-01-27 11:26:15
- 今年上半年京东预制菜同比增长170% 51-100元订单增长最快9月7日消息，在9月6日举办的蓝鲸·新财智“创新-未来”之预制菜“风口”解码——数智供应链赋能新餐饮破局沙龙直播峰会上，京东预制菜负责人赵煜表示，2021年，京东预制菜成交额同比增长156%；2022年上半年成交额同比增长了170%，其中51-100元的订单增长最快，增幅达178%。据了解，京东生鲜从2017年开始组建专门的运营团队操盘预制菜品类。赵煜透露，很多高端餐馆其实也是在用预制菜，像一些大的头部餐饮企业，只是消费者吃不出来。2022-09-07 15:32:03
- 京东预制菜负责人赵煜：2022年上半年京东预制菜同比增长170%其中51-100元的订单增长最快，增幅达178%。2022-09-07 15:26:17
- 叮咚买菜：2021年预制菜全线产品销量同比增长300%1月17日消息，近日，生鲜供应链企业叮咚买菜发布了《2021年度消费趋势报告》。数据显示，2021年，叮咚买菜预制菜全线产品销量同比去年增长300%，包含预制菜的订单在整体订单的渗透率已经超过40%。另外，在购买预制菜的用户中，超过70%的用户年龄在35以下。时间上，工作日和周末的预制菜订单占比分别为66%和34%。据了解，叮咚买菜的预制菜系列目前共有超1000个SKU，去年一年预制菜系列全国区域销量超1亿份。2022-01-17 14:13:52
- 饿了么：春节前一周年夜饭搜索量同比增长4倍1月27日消息，饿了么数据显示，春节前一周，年夜饭的搜索量同比去年增长了4倍，除了多种组合的现做套餐、半成品预制菜也颇受欢迎。此外，饿了么预制菜项目负责人台永强表示，目前平台上能提供预制菜的品牌超过千家，按照每家超10个SKU计算，平台给到消费者的选择足够丰富。台永强还透露，单春节前一周，平台上的预制菜套餐订单环比上月增长近2倍。2022-01-27 11:14:28
- 山姆会员店露营品类5月至今订单量同比增长超8倍山姆会员商店近期迎来消暑商品的销售旺季，户外露营、水上运动、预制菜等品类火爆。2022-07-14 16:47:59
- 山姆：2022年5月至今露营品类订单量与去年同比增长超8倍以露营为代表的云家现已发展成为成为了山姆的标志性版块之一，露营品类2022年5月至今与去年订单量同比增长超过8倍，有的帐篷上线十几分钟就被抢购一空。近期，山姆还推出了如墨西哥鸡肉谷物碗、韩式辣炒海鲜、咖喱海鲜锅、美式奶酪通心粉等国家和地区的标志性预制菜。2022-07-14 15:25:39
- 报告：饿了么平台上近4成年货外卖由95后下单报告指出，和家人团聚依然是年轻人的过年主旋律。调研数据显示，受疫情影响，53%的消费者将目光转向饿了么等生活服务平台或外卖平台。随着春节假期的临近，饿了么平台预制菜品订单量同比增长超过70%。东部及中部省市是年夜饭预制菜消费的主要区域，上海、北京为销量最高的城市。山东、山西近两年线上预制菜消费排名增长迅速。2022-01-20 15:19:52
- 叮咚买菜国庆期间预制菜销量同比去年增长50%-60%10月8日消息，叮咚买菜数据显示，国庆黄金周首尾两日平台迎来订单高峰，近几日，火锅、烧烤类预制菜、包括重阳糕在内的休闲百货零食、酒饮等品类销量增长迅速。因此，叮咚买菜针对假期的预制菜产品整体备货量，环比上个月增加了2-3倍，尤其适合家庭聚餐的火锅类备货非常充足。2022-10-08 16:30:37
- 叮咚买菜：国庆假期预制菜整体销量预计同比去年增长50%-60%10月2日消息，叮咚买菜数据显示，包括火锅、烧烤在内的预制菜、包括重阳糕在内的休闲百货零食、酒饮等品类近几日销量增长迅速。叮咚买菜方面还预计，国庆黄金周首尾两日及节后首日还会迎来订单高峰，对此，叮咚买菜已经加大订单高峰日蔬菜、肉禽蛋奶、预制菜等商品的备货量。叮咚买菜预制菜负责人欧厚喜透露，目前，叮咚买菜预计国庆7天预制菜整体销量同比去年增长50%-60%，十一当天预计销量同比翻倍。2022-10-02 12:04:32
- 京东生鲜：年货节期间预制菜品类销量同比增长100%1月26日消息，近日，京东生鲜发布《2022年货经济学趣解》。报告显示，年货节期间，新年礼盒成为新春社交必备神器。在年轻消费群体中，“咸鱼效应”随着预制菜销售数据升高而逐步显现。京东生鲜年货节期间，预制菜品类销量同比增长100%，新雅大厨、梅龙镇、眉州东坡等中华老字号的预制菜品销售火热。预制菜相关搜索词也以10天搜索频次破百万的纪录，成为京东生鲜年货节的热词之一。年货节期间地标美食订单量总体提升361%。2022-01-26 14:07:01
- 盒马提升预制小龙虾制作标准7月1日消息，随着预制菜产业逐渐成熟，盒马预制小龙虾的制作标准也比往年有所提升。据了解，今年，盒马已从湖北采购了8000吨小龙虾，加工成预制虾销往北京、上海、长沙等全国各地的门店。这也是2020年以来，盒马第二次向湖北下的小龙虾大订单。今年5月中下旬开始，永辉、安井食品、盒马鲜生、叮咚买菜等平台陆续推出小龙虾预制菜。盒马数据显示，“五一”假期期间，北京地区单量相比假期之前增长超过30%，预制菜销量环比上涨500%。2022-07-01 14:27:34
- 7月叮咚买菜宝妈严选频道华北市场销售增长超10%8月3日消息，叮咚买菜华北好商品品鉴会于8月2日在北京举办，分享了北京市场生鲜消费特点及叮咚买菜如何打造特色农产品、预制菜等。据介绍，夏季气温高，线上买菜成为主流，叮咚买菜整体订单量有明显攀升，应季水果、蔬菜、冷饮、预制菜等品类销售整体环比增长约20%。2023-08-03 16:29:58
- 叮咚买菜：目前华北市场特色、地标农产品的SKU超40%8月3日消息，7月份，叮咚买菜平台整体订单量攀升，应季水果、蔬菜、冷饮、预制菜等品类销售环比增长约20%。顾客对于更健康、更好吃、地标特色农产品的需求量增加，7月宝妈严选频道华北市场增长超10%，吸纳超50%的品类新客。截至目前，叮咚买菜华北市场特色、地标农产品的SKU超40%。2023-08-03 12:01:39
- 叮咚买菜招募供应链合作伙伴 开出目标规模50亿元预制菜订单叮咚买菜宣布，将正式步入“大健康预制菜2.0”时代，并开出了目标规模50亿元的预制菜“订单”，面向全行业招募“预制菜合伙人”。2023-02-24 12:05:00
- 叮咚买菜招募供应链合作伙伴 开出目标规模50亿元预制菜订单2月24日消息，在叮咚买菜日前举办的“2023食品生鲜行业供应商生态峰会”上，叮咚买菜宣布，将正式步入“大健康预制菜2.0”时代，并开出了目标规模50亿元的预制菜“订单”，面向全行业招募“预制菜合伙人”，帮助预制菜产业更加规范化、标准化健康发展。据悉，2023年，叮咚买菜首批将推出5个系列：“少油无油预制菜”、“低钠无盐预制菜”、“控卡低卡预制菜”、“清洁配方预制菜”、“低碳/低GI预制菜”。2023-02-24 14:16:05
- 阿里发布《2022中国预制菜数字消费报告》8月2日消息，近日，阿里新服务研究中心联合天猫生鲜预制菜行业，在中国国际预制菜品牌大会杭州峰会上发布《2022中国预制菜数字消费报告》。阿里本地生活2019-2022年数据显示，预制菜产品销量逐年稳步增长，第一季度通常是消费者购买的高峰期，这主要和春节有关，预制菜已具备明显的节令属性。从消费品类来看，全部品类预制菜订单均显著增加，其中冷冻火锅食材、方便速食增幅最为显著。2022-08-02 19:46:36
- 叮咚买菜50亿元招募“预制菜合伙人”2月24日消息，叮咚买菜在日前举办的“2023食品生鲜行业供应商生态峰会”上宣布，将正式步入“大健康预制菜2.0”时代，并开出了目标规模50亿元的预制菜“订单”，面向全行业招募“预制菜合伙人”，帮助预制菜产业更加规范化、标准化健康发展。2023-02-24 08:12:06
- 顺丰一体化供应链亮相“预制菜高峰论坛”6月12日消息，由中国食品土畜进出口商会、国家食品行业生产力促进中心、粤港澳大湾区食安健康联盟、佛山市食品安全学会主办的2023中国健康预制食品 国际高峰论坛，近日在广州市广交会展馆开幕。据悉，在城市末端配送方面，针对预制菜订单分散特点和高时效配送需求，顺丰打造了统仓共配和B2C全渠道一盘货两大解决方案。2023-06-12 16:54:10
- 小牛凯西×慧策旺店通，共同打造家庭牛排领导者品牌对于预制菜行业相对复杂的订单结构，旺店通ERP能够根据货品重量、体积、单位等自动拆分订单并实现异常订单智能处理，进一步帮助小牛凯西近百个店铺高效审单。2022-08-09 10:29:51
