面对高消费人群，云集美食团团长金一飞有何 “带货方法论”？

“我的‘秘诀’，就是多卖爆款！”作为云集美食团团长的佼佼者，在分享经验时，金一飞总结道。看似简单的经验背后，却是对商品和用户的深刻理解。

最近几个月，金一飞的带货量不俗。仅牛腱子就卖出了1300多组，蟹卡也卖出超1000组，即便是单价相对较高的海鲜礼盒，销量也超过了200组。这些商品的共同特点是，动辄一两百元的客单价，在食品类目中已属于较高水平。

美食团团长金一飞。

与云集（NASDAQ：YJ）同处浙江杭州的金一飞，早些年就成为了一名云集会员，此前以自购为主。2020年9月初，云集孵化的专业化社交零售产品“美食团”上线后，她和云集的关系有了一些新的变化。

作为一名美食达人，金一飞在仔细研究美食团并试吃相关产品后发现，美食团不仅在品类上更聚焦，而且商品质量有保障，价格相对也有优势。于是，她加入了美食团并成为一名团长，开启了美食带货之路。

在她心中，在美食团带货，主要把握到两大核心关键词：用心、真实。

凭真实素材提前给用户“种草”

在万物皆可“种草”的新消费时代，要想占领用户心智，需要先了解用户。

“不同用户群体，适合卖什么东西都是不一样的。”在推荐商品之前，金一飞首先会了解社群，搞清楚社区各个团长的顾客以哪些群体为主，了解他们的需求，然后选择性推一些试用后反馈还不错、产品确实有优势的产品。

金一飞用美食团食材煎的牛排。

她介绍，江浙地区的消费能力较强，自己所在的社群普遍经济收入较好，因此对于商品的价格不那么敏感，较容易接受一些高客单价的商品。“顾客们都比较高大上，以本地‘宝妈’为主，不少人的老公开公司做生意，从年初到年尾都有送礼需求。”

消费能力较强的用户群，也印证了为什么蟹卡、海鲜礼盒、牛腱子等客单价较高的美食，能够在金一飞的社群广受欢迎。

在她看来，相较于美妆、母婴类等商品，美食属于高频、刚需消费，购买决策时间更短，更容易被“种草”。

而在“种草”过程中，她非常重视社群传播素材的真实。“社群分享素材不用拍摄得多么美，不用过多注重于美观，主要注重素材的真实性。”金一飞认为，美食的社群传播素材，真实、清楚是第一位的，“因为真实，才会让大家觉得可信度更高，而不易被看作是广告。”

多次参加溯源，鼓励成员试吃

鞋子合不合脚，自己穿过才知道；产品好不好，自己用过才清楚。

金一飞非常重视研究美食产品背后的信息，鼓励试吃以及试吃后的真实性分享，而只要时间允许，她便会主动参加云集组织的美食原产地溯源活动。

截至目前，她已经参与过“小蒙娃”内蒙古羊肉、富平柿饼溯源等多个美食产品的溯源，实地去了解食品的生产、加工过程，加深对产品的了解。俗话说，百闻不如一见。“去过食品原产地溯源过，信任背书会更强。”金一飞说。

美食团的自嗨锅和牛腱子。

除了通过溯源，到原产地实地走一走、看一看外，金一飞还鼓励带货的团长们积极“试吃”产品并分享真实的体验，这样既加深对产品的了解，在社交带货时也更有说服力。“我鼓励大家食用美食团的产品时，都拍一拍图片或小视频，这样也让社群里的带货素材更多样。”她说。

值得一提的是，区别于社区团购，美食团的所有商品实行全国一键代发，平台为团长们解决了商品配送，售后客服等一系列的问题，让团长们专注于社交卖货即可。

更让团长们减少后顾之忧的是，美食团每日更新上架的7款商品，需经买手、品控等层层把关，再进行小范围试吃体验并收集反馈，只有经得起市场考验的商品才有上架销售的机会。金一飞表示，从她社群销售出去的美食团产品，“基本没有售后（问题）。”

一边洞察用户需求，一边动员社群成员提供真实的分享素材，不断强化良好的口碑并加强正向的“马太效应”，金一飞在美食团中打造出一套自己的“带货方法论”。