天天门庭若市，日进上万，努力了半年，我加盟的钱大妈亏了十几万！

一些真实的故事会让人忘记事情本身的荒诞。

去年疫情后，小刘（本文材料提供者）拿着公司给的二十几万遣散费，加上这些年的所有积蓄，加盟了钱大妈。开店后，这家店天天门庭若市，每天进账上万，但是半年下来一算账，居然亏了十几万！

而且，这么魔幻的事还不止这一起，而是已经发生了很多起了！

（以下是钱大妈店主小刘的叙述）：

一、生意好到爆，加盟商还是赚不到钱！

首先，我要提醒一下那些准备排队入坑的人，你们要明白一个概念：门庭若市并不等于真的把钱赚到手了。

门庭若市的另外一个说法，是这个店的客流很大，那么，我的这家钱大妈的客流是怎么做起来的？

原来，钱大妈对新的加盟商有一个要求：前三个月采取亏损营销策略，也就是说，这三个月我这个店部分商品的价格可以低于市场价，甚至可以买一送一，想打几折就打几折，为的就是营造出门店生意火爆的印象。

这一招的迷惑性有多大？所谓外行看热闹，内行看门道。果然，很多人都被假象欺骗，跑过来加盟，结果都像我一样做了冤大头。

也许有人会说了：加盟商为什么会愿意前三个月赚不到钱？钱大妈的做法是，补贴加盟商！

原来，对于新开的加盟店，钱大妈每天都会给出一定的定向补贴，这样，就算门店将产品价格卖到低于会员价，也基本上能做到收支平衡。

对加盟商而言，到店的客流多了，就给了他们一个念想：按这个势头发展下去，前来消费的人岂不是越来越多了，到时候，还怕赚不到钱啊？

但是，天底下哪有这么好的事！

当新加盟的店客流稳定下来后，按照合同约定，钱大妈就会要求加盟店提价，50块的商品，提价20%，总价是60块，对部分后知后觉的消费者而言，可能根本感受不到价钱的变化。

但是，这种变化对加盟商就完全不一样了，因为提价意味着钱大妈放弃了对加盟商的定向补贴，虽然这个补贴也不是钱大妈自己掏钱的，而是从供货商等渠道拿走后再补贴给加盟商的。

问题是：在这个斤斤计较的年代，大多数消费者对价格还是非常敏感的，人家一看你提价了，从此就像修水的大禹一样，三过其门而不入。

这种情况下，像我这样能撑到三个月还不倒的加盟商，已经是人间极品了！

二、加盟钱大妈就是自杀！

为什么加盟钱大妈，一开始搞得风风光光的，最后还是赚不到钱？

其实，有些事我们不要光看表面，细究一下商业模式，这件事值不值得做，能做到什么程度，就有一个明确的答案了。

钱大妈加盟制的核心是什么？加盟商掏钱，总部一毛不拔。

我拿下的那家50平米左右的钱大妈门店，加盟费、装修、转店费、房租等的投入加起来大概要60万元，刚好把公司的遣散费和自己的全部积蓄投进去了。

试营销期间，这个店每天的销售额也不低，1.6万，但是扣掉人工、水电等开支后，我发现，三个月下来，收支刚好持平，自己几乎没有赚到钱。

其实，我的情况还算是好的，因为我这个小区很大，我的这个店刚好开在十字路口，每天来往的人流多；但是距我们店不到500米的地方还有一家钱大妈，那家店的位置就偏僻一些，结果还没有做两个月，那家发现情况不对，及时止损，果断结束了营业。

能不结束营业吗，那家店每天都在亏本经营，有时候一天要亏3000元！

我店里的客流虽然多一些，但是情况也不太妙。

因为按照钱大妈的盈利要求，我的日营销要做到2.1万以上，但是目前只做到1.6万，中间有5000元的差距呢。

而且，前面说过，钱大妈是有一个提价策略的，即每过三个星期提一次价，想用这种温水煮青蛙的方法，让那些对价格不太敏感的消费者继续留在钱大店店里消费。

但是这毕竟是一种理论设计，事实上我发现，我的店每提一次价，到店的客流就会减少，是那种非常明显的减少。

发现了吗？钱大妈加盟商模式存在着一个很大的悖论：按钱大妈的逻辑，到店客流越多，提价越频，销售额就越多。但事实是，提价频率是上来了，到店客流却越来越少了，销售额的增加当然无从说起。

说起来，这是一个小学生都会算的数学题，但是很多加盟商都不会算，我也是半年亏了十几万后才开始算的。

如果加盟商认真地算一下，还会发现，这个数学题根本不可能算下去，原因也很简单：钱大妈控制的进货价，远远高出了市场价。

我们承认钱大妈作为一个品牌，有一定的溢价空间，但是，这么高的进货价，还是足以把加盟商的毛利全部吞掉。

当然对于钱大妈而言，这么高的出库价也是没有办法的办法，因为不管它怎么优化供应链，生鲜产品的损耗还是会不断增加，在钱大妈的SUK有限，门店规模不大的情况下，这种损耗还是可控的；但是随着资本的进入，钱大妈的不断扩张，不断扩充加盟店数量如箭在弦上，不得不发时，这种损耗也会化零为整，达到一个非常可怕的，甚至是不可控的规模，逼迫钱大妈只能不断提高给加盟商的进货价进行调解。

过高的进货价会不会成为压倒钱大妈的最后一根稻草，我不敢说，但是，有可能！

所以，从商业模式上分析，加盟钱大妈就是一笔亏钱的买卖。

三、不卖隔夜肉的台词也能火，这个社会怎么了？

很多人知道钱大妈，是因为那句“不卖隔夜肉”的广告词。

但是，我现在仔细一想，“不卖隔夜肉”实在是一句很拙劣的台词，它的最大漏洞在于偷换概念，因为实际上，肉都在我们的冰箱里隔夜呢。

但是，“不卖隔夜肉”的钱大妈还是火了，并且从广州一路扩张到了全国。

人家太懂得抓消费G点了：对市民而言，他们更关心卖的肉隔不隔夜，而不是自己买的肉隔不隔夜。

所以，虽然知道隔夜肉就是客观存在，钱大妈还是光明正大地把“不卖隔夜肉”写在招牌上面：老板说了，LOGO一定要大，字体一定要醒目！

虚啊，中国的一些企业，一个个精得像太虚真人！

比如说，钱大妈那个从晚上多少点起，每隔一小时就降一折的营销手段，那不是在打折，打的就是人性弱点。

讲一个真事，就发生在我们店。

有一天晚上九点多，有一位长得像高秀敏的大妈到我们店买了一条打折的盒装鲫鱼，半个小时后就回来和我们店员吵了一架！

按照她的说法，这条鲫鱼打了4折，理论应该很便宜吧？结果拿回家才发现，鲫鱼的标签上写的是48元一千克，也就是24元一斤，就算是打了4折，也是近10元一斤！

一条死鲫鱼，打了4折，还可以跟市场上活鲫鱼的价钱一较高下，钱大妈的这个打折套路，真的是太优秀了！大妈气愤地说。

面对大妈义正词严的说法，我竟无言以对，一言不发地把她的鲫鱼给退了。

听说，今年钱大妈就要在香港IPO上市了，但是这几天，陆续发生了多起加盟商控诉钱大妈的新闻，这对于钱大妈的上市，不是什么好事，也希望钱大妈能够正面我们加盟商的控诉，找到一个可行的解决方案。

通过这件事我还发现，其实不光是钱大妈，中国的很多品牌，它们的赢利点都是建立在加盟费、进货费，以及资本运作上。这些公司的结局也早就写好了：做出品牌-上市圈钱-套现跑路，至于怎么去经营一家100年的企业，那么远的事，没有人会去想这个！

（本文材料由一位钱大妈店主提供，文中观点不代表本报立场）