消息称钱大妈正在三地测试新加盟店型“简装店”

10月20日消息，据《第三只眼看零售》报道，此前受到亏损加盟商投诉的钱大妈，正在低调测试新加盟店型，目前在江门、珠海、中山三市试行。

据悉，该店型被钱大妈内部称为“简装店”，与钱大妈常规店型主要有两点差异，一是单店前期投入成本约在15万上下，相比较钱大妈常规单店30万以上的成本下调50%；二是开店区域可覆盖乡镇市场，例如已有加盟商开店的江门市大鳌镇、中山市沙溪镇云汉村等地。

从门店所在商圈来看，简装店目前主要围绕二三线城市边缘区域及乡镇市场选址。据当地招商合作相关负责人透露，开店成本大幅下调，源于缩减的“简装店”装修打包费成本。加盟商可依据门店面积计算装修费用，也可按照钱大妈提供的“打包价”合作，但整体来看均低于钱大妈常规店型。例如广州越秀区主要街道40平方米左右的临街铺面店租约为1-2万元／月，而中山市某50平方米的钱大妈简装店店租为4000元／月。

据了解，钱大妈开简装店的目的主要有两点。首先是下沉市场，包括江门、珠海这样的二三线城市和城市边缘区域两种“下沉”概念。负责人表示，“开不了常规店的地方、物业环境不支持的点位就可以评估来开简装店。”其次是降低加盟门槛，吸引更多资金实力相对较弱的加盟商群体，同时弱化此前加盟商亏损投诉而导致的负面影响。

此前，央视财经曾报道，从2019年4月起，钱大妈在上海的门店已超过350家，但钱大妈快速开店的同时，加盟商也在大批关店。报道称，钱大妈“激进”的打折方式直接导致了一些加盟店的亏损，并且有些消费者特意等到打折时段再来购买，导致菜卖得越多，亏得也越多。

对此，9月初，钱大妈生鲜通过其官方微博发布了声明，声明称媒体报道中提及“加盟商经营不善”情况并非普遍现象。钱大妈以“每晚打折”吸引客流，这种模式并非“营销噱头”。钱大妈创立于追求新鲜食材的广东，最原始的初心正是“不卖隔夜肉”，由此提出并坚持践行“日清”模式，即每天晚上七点后没有卖完的菜品，就会打折销售，直到售完为止，从而确保食材的新鲜。

随后，9月10日，钱大妈官微发布一封致加盟商的信并在信中指出，任何业务的经营过程中一定会遇到各种困难和问题，随着市场环境的变化，新挑战也在层出不穷，经营就是不断迎接挑战解决难题的长期过程。

鉴于今年的市场局势较为严峻，各地疫情有所反复，为更好的帮扶加盟商，钱大妈宣布升级帮扶政策，分别是加强加盟商参与经营管理；强化加盟商双向沟通制度和及时反馈制度；设立专款，启动“抗疫特别帮扶行动”；启动“共赢计划”。