奈雪的茶就两家门店在生产制作中出现违规操作问题致歉

8月24日消息，今日凌晨，奈雪的茶在其官博@奈雪的茶Nayuki ，就旗下两家门店因在生产制作中出现违规操作问题被处以罚款和通报批评一事向大众致歉，奈雪的茶在回应中表示，对照监管部门处罚决定书中指出的“在制作过程中标签掉入芒果泥”等问题，他们立刻展开了自查自纠，并要求所有门店员工严格按照生产流程进行操作，杜绝任何不规范行为。

另外，奈雪的茶还在其官博回应道，他们将一如既往地为消费者提供安全、高品质的新式茶饮，欢迎监管部门和广大消费者对他们进行监督。

据了解，8月2日，市场监管部门获知了北京市“奈雪的茶”奶茶店加工使用腐烂水果等食品安全问题的线索。在获知线索后，北京市市场监管部门立即对奈雪的茶涉事门店开展现场检查，并针对其违法违规行为，进行立案查处。昨日，市场监管总局召开新闻通气会，公开了6起群众关注的食品安全案件查处情况，拟对奈雪的茶2家涉事门店均给予顶格罚款10万元，对2家门店店长分别罚款25万元和罚款28万元，并通报批评。

昨日下午，奈雪方面对立案查处一事进行回应，表示其将高度重视，事件发生后，公司已对涉事门店进行连夜彻查和整改，对于给消费者带来不好的消费体验深感抱歉，接下来会全力配合政府监管部门的工作。

同时，奈雪方面提到，目前奈雪已经更换北京门店的消杀公司，并将消杀频率由4次/月提升至8次/月。且奈雪全国门店已经更换自研智能效期系统，将自动校准时间打印产品效期标签，避免手动输入可能产生的误差。此外，奈雪总部稽核部联合营运部于近日对全国603家门店完成了全面自查，有信心通过对全国门店的严格稽核和管理提升，避免类似事件再次发生，全力保障消费者权益和食品卫生安全。