叮咚买菜推出“暖身快手菜”

12月27日消息，近日，全国多地气温下降，网上买菜受到市民青睐，叮咚买菜等生鲜电商的订单量上涨明显。

据北京商报编辑从叮咚买菜获悉，针对这轮寒潮可能造成的需求增长，叮咚买菜对市民日常所需的蔬菜和猪肉等商品实际投放量比平日计划高出50%左右，保证市民“菜篮子”量足价稳。

与此同时，叮咚买菜还推出了“暖身快手菜” 系列，包括藏书羊肉汤、松茸鲍汁捞、广式老卤牛杂煲、轻灵鸡汤、手抓牛大骨等快手菜。数据显示，该商品上线以来受到热捧，周末销量环比涨超300%。

据了解，除“暖身快手菜”受欢迎外，叮咚买菜自有品牌“叮咚大满冠”火锅也成为秋冬季最热门商品，创下单日售出20万锅“叮咚大满冠”锅底的记录，其中“香辣羊蝎子火锅”、“番茄牛大骨火锅”、“胡椒猪肚鸡火锅” 最受市民的欢迎。

据悉，消费者在购买火锅锅底时，会搭配购买牛羊肉、蔬菜净菜、丸滑、毛肚黄喉类商品。在火锅的带动下，叮咚买菜肉类销量增长超过30%，丸滑类销量增长超过60%。

值得一提的是，此前，叮咚买菜发布冬至消费报告。报告显示，12月以来，叮咚买菜水饺类产品销售强劲，总销量环比增长超40%。其中西南地区总销量和总销售额均同比增长超10倍。

数据还显示，近一周，南方地区猪肉馅总销量环比增长超60%，其中12月17日和12月19日增长幅度环比超过110%、280%。一年到头喜欢吃饺子的华北人民，猪肉馅总销量环比增长近20%。