便利蜂北京门店上线鲜食整袋贩售服务

5月11日消息，据北京商报报道，针对目前北京部分居民对大包装产品需求旺盛的情况，便利蜂北京门店上线鲜食整袋贩售业务。据悉，便利蜂鲜食整袋贩售业务涵盖蒸包、炸品、酥饼、早餐，这些鲜食以冷冻、预制形式单独包装，消费者购买后可通过家庭微波炉加热并食用。

便利蜂相关负责人称：“整袋贩售业务最先在上海落地，面对此次北京疫情，便利蜂正将已经在其他城市运行成熟的业务灵活运用于北京门店，同时展开更多针对北京情况的运作模式。”

据此前便利蜂发布的消费情况显示，4月30日-5月5日期间，民生基本品仍是消费者假期购买的“主力商品”。不过，通过部分门店的样本观察发现：区别于前两年，2022年五一小长假期间线上外卖购买的消费者，同时，一次性大包量购买成为部分消费者当前青睐的购物方式。

便利蜂方面表示，从与民生基本品搭配的商品品类看，2022年“五一”期间出现两个特点：因为鲜食等商品仍在正常上新，这些新品会随民生基本品一起被消费者购买；部分消费者会大包量购买保质期相对比较长的商品，比如火腿肠、方便面等。

据了解，整个五一假期，便利蜂在上海的门店都在陆续复业。截止到5月4日的数据显示，便利蜂在上海复业门店的覆盖区域已达10个，分别为黄浦区、浦东新区、静安区、普陀区、闵行区、虹口区、杨浦区、宝山区、嘉定区和奉贤区。

“我们仍将克服困难，尽全力在上海加速复业。”便利蜂方面说，“目前，在上海市相关部门的支持和帮助下，便利蜂员工的电子通行码和复工证得到了统一办理，客观上也提升了门店复工复产的效率。”