京东超市计划三年扶持20个销售过亿元预制菜品牌
柏纳
2022-06-06 21:20
6月6日消息,今日,京东超市宣布把预制菜纳入战略扶持品类,在销售数据、流量、活动IP、全渠道、市场投入、冷链物流等6个方面实施扶持举措,从而在未来三年扶持20个销售过亿元、5个销售过五亿元的预制菜品牌。
同时,京东超市联合中国预制菜产业联盟发布并实施《佛跳墙预制菜产品标准规范》,提出9项举措、16条标准,通过建立售前、售中、售后全方位的规范细则,最大程度保障消费者的购买体验。
其中,在安全指标方面,以商品执行标准作为依据,结合农业部、卫生部、质检总局等相关机关要求制定了食品添加剂、重金属、卫生指标、理化、微生物等重要指标标准,最大程度规避在原料及生产环节违规、违法操作引起的商品质量不合格风险。
除此之外,京东还将在后期联合预制菜企业、行业协会等组织,共同发布实施低温午餐肉、烤肠、牛肉丸等五项预制菜标准。今后,在京东销售的佛跳墙等预制菜都必须符合这些标准才能正常销售。
据了解,京东生鲜从2017年开始布局预制菜,并对人才团队的搭建进行完善。到2021年,京东超市预制菜商品成交额同比增长156%。
京东方面透露称,目前,仅京东超市上架的预制菜商品已超过5000种。以预制菜商品的“菜”为核心,京东生鲜将在B端和C端协同发力,分别制定长短期计划,并结合京东自有品牌协同发展。
以预制菜商品的“菜”为核心,京东生鲜将在B端和C端协同发力,分别制定长短期计划,并结合京东自有品牌协同发展。京东生鲜将通过实施以下六类举措——销售数据、频道流量、活动IP、全渠道、市场投入、冷链物流——扶持预制菜企业。
除了携手各方发布更多相关标准规范,让预制菜企业有标准可依,进而立足支撑预制菜产业升级之外,京东生鲜还将不断通过创新驱动,打造出预制菜行业的更多玩法。
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