抖in百味赏「寻味环游记」：以内容驱动源头好味飘香全国

“真羡慕你吃过内蒙古美食”，在一则内蒙古美食试吃的视频评论里，有抖音用户发出了对内蒙古美食的向往。随着电商的发展，原产地美食与餐桌的距离缩短，地域特产美食不再遥远而神秘，而是“产地直送”的消费新宠。

7月13日-7月21日，抖音电商食品生鲜行业上线「抖in百味赏 | 美食原产地-寻味环游记」活动，并通过发布寻味榜单、打造美食聚集地热点话题、提供运营资源扶持等方式，帮助地域商家持续沟通消费者，推动商家电商经营能力成长，讲好原产地好物故事 。活动不仅挖掘了地域品牌爆发增量的潜力，助力美食原产地打造产业带特色，还引领了源头好味的消费趋势，推动地域商家实现品牌销量、声量和品牌影响力的全面出圈，成为展示原产地名片、推动地域特色产品出圈的有效手段。

      打造产地特色标签，以内容连接用户和源头好味

一直以来，地域特色产品是带动地方经济发展的重要抓手，依托自然资源优势，原产地商家有场景、有好货、有故事，在发展电商上拥有天然优势。但由于缺乏系统成熟的电商成长路径，商家从生产到售卖的全链路电商运营能力弱，因此地域商家往往难以生产优质内容，这就导致地域商家的短视频和直播间缺少流量，在布局电商后仍无法打开品牌知名度和产品销量。

与此同时，抖音上与美食、生活、乡村、地域文化等原产地相关的题材内容，备受网友们关注，可以说原产地优质内容并不缺乏用户兴趣。为提高地域商家的内容创作能力、打通原产地美食的传播和转化路径，活动通过挖掘美食原产地首站“内蒙古”的特色标签和场景，在站内外发起了#是内蒙古那味儿了、#谁都逃不过的内蒙美食#、#路人以为的内蒙能有多离谱#、#这些正宗内蒙美食谁顶得住啊#等丰富话题内容，多个源头美食话题登录抖音、微博热榜，透传内蒙古草原新鲜好味的特色标签，以兴趣内容连接源头好味与用户，激发销售转化。

联动达人玩转美食内容营销，拉满源头好味氛围感。围绕内蒙古特色产品，活动通过联动全国各地不同体量和风格的优质达人参与，输出丰富的优质PGC内容烘托草原好味消费氛围。话题吸引到影响力高校视频节目@拜托啦学妹创作美食向街采视频，视频在路人的试吃互动中，呈现内蒙古特产的特色风味，刷新观众对草原美味的认知，并在抖音、微博等平台内外激发关于内蒙古美食的讨论。@拜托啦学妹发布街采视频后，@闲不住的阿俊、@潘姥姥等为代表的30位+优质达人，持续参与到话题中接力推荐内蒙古好鲜味，带动“草原新鲜好味”的曝光和销量。

调动商家参与积极性，讲述原产地好故事。活动搭建起话题内容场后，为商家提供了讲述原产地商品故事的舞台。内蒙古美食达人恩克在镜头中亲切分享真实的好友聚餐日常，塑造了草原美味个人IP形象；休闲零食品牌三胖蛋发挥内蒙古的向日葵产业优势，以追剧、聚会等场景化内容来展示瓜子商品，呈现品牌从种植、收储、生产到销售的源头把关品质，收获用户的消费信赖；乳业巨头伊利则在短视频创作上做创新，结合卡点视频等热点玩法和原产地特色，讲述工厂溯源新故事。众多地域商家以丰富内容拉近用户距离促成生意转化的同时，也向广大消费者传递了本土人文风光的魅力。

寻味榜单全场域曝光，地域品牌实现多链路销量爆发

随着越来越多的原产地美食进入到用户的视野里，源头好味对用户来说意味着地道新鲜的消费体验，用户的消费心智和习惯已经逐步建立起来。但面对琳琅满目的原产地产品供给市场，用户的选购时间和精力成本上升，拉长了消费决策链路。

洞察到用户的消费痛点，此次活动基于抖音用户的真实交易、评价等数据，并在内蒙古自治区商务厅的指导下，网罗筛选内蒙古的品质特色食品生鲜产品，打造上线了“2022内蒙古寻味榜”，为消费者提供高效、权威的消费参考。

如今，在短视频、直播、抖音商城、搜索四大场域实现连接互通的基础下，此次活动抖音电商食品生鲜行业以榜单为切入口，通过撬动平台资源发挥平台效应，运用更加丰富的营销手段，覆盖用户的消费路径全方位展示露出寻味榜，让消费者能够顺畅地在不同场域获取上榜品质好味，从而推动购买决策，也让上榜商家的经营场域从「内容场」，延伸至由抖音商城和搜索组成的「中心场」，实现全场域销售转化，提高生意增量。

在内容场，活动不仅在直播和短视频方面提供平台资源扶持，提高上榜商家和产品的曝光，还针对地域商家内容运营弱的难点，提供内容帮拍和指导，提高商家的短视频内容创作能力，让商家能够产出优质种草视频覆盖「货找人」的消费路径，实现长尾销量增长。而通过“抖音商城+寻味榜”、“搜索直达”等资源位和落地页露出，活动助力商家打通「人找货」的消费路径，帮助商家承接具有购物目的的消费需求，实现高效转化。

随着兴趣电商的发展，原产地的风土人情和美食文化，成为当地特产走向全国市场的破圈优势。此次抖in百味赏“寻味环游记”活动联动达人、消费者、原产地商家，共同深挖产地好物的优势内容特色和供应链价值，以多样化的营销玩法，提高地域商品的竞争力，进一步激发了原产地品牌的生意增长活力。同时通过对地域商家、特色产业带的激励扶持，抖音电商食品生鲜行业助力原产地商家找到电商成长的有效路径，加速产业带实现数字化经营转型，塑造更响亮的地域特色品牌。