1. 有消息称,盒马工坊计划在年内推出适合空气炸锅烹饪的调味三文鱼预制菜。
  2. 1月5日消息,年关将近,国内三文鱼消费迎来强势反弹。盒马数据显示,上个月盒马三文鱼销量同比2020年增长3倍,甚至超过了疫情以前水平。据介绍,疫情后,消费者更加重视三文鱼的品质、鲜度管理,进一步倒逼着国内三文鱼全产业链的工业化、产业化和标准化。以盒马为例,去年与佳沃等头部水产养殖、加工企业合作,在全国布局加工中心,全面上线了日日鲜三文鱼产品,保证了三文鱼产品在国内流通环节的极致新鲜。
  3. 近日,挪威海产局联手盒马,在全国近百家门店举办三文鱼现场开鱼秀。盒马拥有众多三文鱼品类,既有货架期1天的新鲜三文鱼、也有各种适合中式烹饪的三文鱼商品,成为挪威三文鱼在国内最主要的零售渠道之一。据盒马三文鱼采购负责人唐霞介绍,以前挪威三文鱼主要供应给中高端餐饮渠道。另外,盒马数据显示,国内消费者在购买三文鱼刺身时更加注重品质。
  4. 2月20日消息,有网友近日发帖称,在山姆买的三文鱼包装上已经没有“开袋即食”的字样,推荐的食用方法为“加热后烹饪食用”。山姆客服对此表示,产品本身和之前是一样的,只是因为会员不同个人体质问题,可能引起肠胃不适,所以不建议生食。
  5. 盒马数据显示,上月盒马三文鱼销量同比去年增长了3倍,甚至超过了疫情以前水平。
  6. 盒马与挪威海产局今日举行了三文鱼战略合作发布会,双方将为中国消费者带来更多优质新鲜的挪威海产品。
  7. 此次签订后,盒马对挪威三文鱼的采购规模预计将达到70万条。
  8. 4月20日消息,盒马与挪威海产局今日举行了三文鱼战略合作发布会,双方将通过全面深化战略伙伴关系,为中国消费者带来更多优质新鲜的挪威海产品。挪威海产局数据显示,2023年第一季度,挪威对华出口的海产品量价齐升,其中,冰鲜三文鱼整鱼对华出口量增长了42%,出口额增长了80%。另据盒马数据,今年以来,盒马三文鱼累计销售额同比增长超过50%,相较2019年呈现翻倍增长。
  9. 2月27日消息,春节期间,消费者对各类生活必需品尤其是生鲜食品的需求大幅增加,其中三文鱼因其鲜美的口感和丰富的营养价值备受消费者青睐。南航物流广州国际货站相关负责人介绍:“龙年春节以来,南航物流广州地区保障三文鱼进口环比增长近60%。依托南航物流不断优化的冷链物流服务,今年运输单量有所上涨。”
  10. 4月29日消息,挪威三文鱼产量规模最大的美威公司和产量第四的赛马克达公司分别与盒马达成合作,通过源头战略合作和大单采购的模式,与挪威的三文鱼养殖基地、工厂签定全年供给计划,为盒马全年稳定供给、全链路最优成本、最快流转效率给予充分保障。此次签订后,盒马对挪威三文鱼的采购规模预计将达到70万条。盒马数据表明,去年盒马的三文鱼用户同比增长48%,销量同比增长超过50%。
  11. 盒马首届“挪威可生食三文鱼节”在北京、上海、深圳、广州、南京、杭州、合肥7个城市同时开幕。
  12. 公开数据显示,2023年,中国超越日本和韩国,成为挪威冰鲜三文鱼在亚洲最大的市场。
  13. 7月18日消息,盒马发布内容显示,盒马三文鱼产品的价格有所下降,其中,290克挪威三文鱼切片价格同比下降30%;200克挪威三文鱼腩与去年同期相比降低了20元左右。盒马表示,今年对挪威三文鱼的采购规模预计将达到70万条。
  14. 1月20日消息,来自青海龙羊峡的8吨冰鲜三文鱼近日成功登陆泰国曼谷,本次承运任务,由甘青顺丰速运全力承接,整个运输过程仅耗时36小时。这也标志着甘青顺丰成功完成了青海龙羊峡三文鱼2025年新年的首单国际业务。
  15. 此次出口运输,顺丰充分发挥其全货机“空空联程”的独特优势,为这批三文鱼量身定制了高效的物流方案。
  16. 据悉,目前京东七鲜超市门店在售的均是来自三文鱼“黄金生长带”的挪威三文鱼。京东七鲜超市将持续推行整鱼现开现售,即所有在售刺身鱼类门店当天开当天卖,绝不隔夜。
  17. 27日,20余吨挪威三文鱼通过该航线运抵烟台机场。据了解,该条货运航线复航后,烟台机场将重点打造三文鱼、帝王蟹、金枪鱼、龙虾等高附加值的航空冷链物流产业,持续推进航空生鲜港建设。与此同时,烟台机场边检站针对鲜活产品开设出入境边检“快捷通道”,实行“预约通关零等待、前置检查零延时、特殊情况急处置”生鲜航班查验模式,切实保障生鲜航班“机到即办、高效通关”。
  18. 本来生活网消费大数据显示,鳕鱼、三文鱼、虾等热销水产商品自2月底来累计销售额环比增长已达30%。
  19. 3月16日消息,自3月起,本来生活网每周四“上鲜”挪威冰鲜三文鱼。另外,近期另有厄瓜多尔白虾、法国银鳕鱼、美国波士顿鲜活龙虾等进口水产在本来生活网上新。本来生活网消费大数据显示,鳕鱼、三文鱼、虾等热销水产商品自2月底来累计销售额环比增长已达30%。据了解,为保证产品新鲜度,进口水产必须在短时间内完成长途运输和配送,供应链成本和风险也会相应增加。
  20. 据介绍,南昌往返奥斯陆全货运航线主要出港货物以大型电商平台货物为主,进港货物以挪威的三文鱼为主。