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靠卖预制菜白手起家，她逆袭成为亿万女富豪
2024-05-21 17:18:37
美国人也有自己的预制食品。
顺丰一体化供应链亮相“预制菜高峰论坛”
2023-06-12 16:54:10
6月12日消息，由中国食品土畜进出口商会、国家食品行业生产力促进中心、粤港澳大湾区食安健康联盟、佛山市食品安全学会主办的2023中国健康预制食品国际高峰论坛，近日在广州市广交会展馆开幕。据悉，在城市末端配送方面，针对预制菜订单分散特点和高时效配送需求，顺丰打造了统仓共配和B2C全渠道一盘货两大解决方案。
国产炸鸡上线海外商超，一批巨头正加速出海
2024-12-30 17:29:05
预制食品加速出海。
Grab报告：2025年东南亚地区外卖GMV将达280亿美元
2021-09-07 20:42:32
9月7日消息，近日，东南亚在线食品配送公司Grab与欧睿信息咨询公司合作发布了2021年食品外卖行业概述报告。报告指出，未来5年，东南亚地区的在线食品外卖支出预计将以24.4%的复合年增长率超过该地区餐饮服务支出总额的两倍多，而后者为12.1%。到2025年，东南亚的预制食品销售总额预计将达到1705亿美元，外卖市场渗透率将增至16.4%，而中产阶级的崛起和二线城市手机用户的增加在一定程度上起到推动作用。
六部门：严格预制菜食品添加剂使用
2024-03-22 08:40:14
通知提出，研究制定预制菜食品安全国家标准。统筹制定严谨、统一的覆盖预制菜生产加工、冷藏冷冻和冷链物流等环节的标准，明确规范预制菜食品安全要求。督促预制菜生产经营企业按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》要求，建立健全食品安全管理制度，加强食品生产经营风险管控，严把原料质量关，依法查验食用农产品原料的承诺达标合格证等产品质量合格证明，严格食品添加剂使用，切实保障预制菜产品食品安全。
六部门明确预制菜定义和范围不允许添加防腐剂
2024-03-22 08:32:49
市场监管总局等六部门发布了加强预制菜食品安全监管通知。
国联水产与链库达成战略合作
2023-07-07 11:14:23
据了解，国联水产集团创建于2001年，公司以“为人类提供健康海洋食品”为使命，专注于水产行业，现已发展成为全产业链跨国集团企业。2010年7月8日，公司在深圳证券交易所创业板正式挂牌上市。未来三年，国联水产计划以水产食品和预制菜为核心业务，打造餐饮企业的水产预制菜的中央厨房，加强C端水产预制菜布局。公司定增扩建预制菜产能，预计可新增6.9万吨产能。
京东超市即享食品消费报告：2021年预制菜成交额同比增长156%
2022-05-15 10:25:16
报告数据显示，2021年预制菜的成交额同比增长了156%，2021年Z世代人群的预制菜购买数量同比增长了137%。报告还梳理出消费者偏好与区域分布五大特征：预制菜男性消费者占比近五成、26-35岁群体成为预制菜消费潜力股、美味与健康成为购买预制菜关键考虑因素、预制菜成送异地亲属好友新风尚、上海购买预制菜最多。
京东超市即享食品消费报告：2021年预制菜成交额同比增156%
2022-05-13 18:16:43
京东消费及产业发展研究院联合京东超市一同发布《2022即享食品消费趋势报告》。
京东超市即享食品消费报告：2021年Z世代预制菜销量同比增长137%
2022-05-15 10:57:31
京东超市联合京东消费及产业发展研究院于5月13日共同发布《2022即享食品消费趋势报告》。
顺丰集团钱凯：顺丰食品冷链网络助力河南预制菜产业发展
2023-04-15 15:58:16
钱凯表示，在食品冷链方面，截至2022年12月，顺丰已开通运营31座食品冷库，运营面积25万㎡。
顺丰集团钱凯：顺丰食品冷链网络助力河南预制菜产业发展
2023-04-15 16:39:59
4月15日消息，顺丰集团出席2023中原农谷预制菜国际博览会，河南顺丰市场部负责人钱凯在表示，顺丰冷运已经建立全国性食品冷链网络，将以科技赋能全链路预制菜解决方案，助力河南预制菜产业发展。钱凯表示，在食品冷链方面，截至2022年12月，顺丰已开通运营31座食品冷库，运营面积25万㎡，冷库具有先进的自动化制冷设备、智能温湿度监控系统；同时拥有自有食品冷藏车近300台，通过车辆GPS全球定位及车载温控实时监测系统进行全程温控。
叮咚买菜旗下“朝气鲜食” 推出预制菜“定制”服务
2023-11-09 15:01:50
FHC上海环球食品展开幕，叮咚买菜旗下面向外部渠道的预制菜品牌“朝气鲜食”亮相展会。
链库与何氏蹦蹦鱼食品产业园正式达成战略合作
2023-11-02 10:50:48
何氏蹦蹦鱼食品是中国鱼片预制菜新锐品牌企业，其产业园项目计划投资总额约25亿元，全部达产后年产值将超50亿元。
叮咚买菜盱眙工厂获得出口食品生产企业备案证明
2023-11-29 14:42:27
11月29日消息，叮咚买菜预制菜事业部盱眙工厂近日获得FSSC22000 体系认证和出口食品生产企业备案证明。据了解，FSSC22000是一项全球性的、可审核的、国际上受认可的食品安全管理体系，由荷兰食品安全认证基金会管理，获得FSSC认证，为企业进入欧洲以及全球市场提供了通行证，可以满足大型商超和制造商的供应商准入要求，增加市场机会。
预制菜品牌麦子妈获元气森林投资天使轮融资
2021-10-31 15:02:01
天眼查信息显示，近日，预制菜品牌麦子妈所属公司杭州丰颐贸易有限公司获元气森林（北京）食品科技集团有限公司战略融资。
预制菜品牌麦子妈获元气森林投资天使轮融资
2021-10-31 15:03:25
10月31日消息，天眼查信息显示，近日，预制菜品牌麦子妈所属公司杭州丰颐贸易有限公司获元气森林食品科技集团有限公司战略融资，融资金额未披露。信息显示，麦子妈是一个预制半成品食材供应品牌，集生产、销售、储藏、配送于一体，主营生产研发速冻预制食材，供应于餐饮连锁企业、酒店等。该公司成立于2016年11月，注册资本1000万人民币，法定代表人为翁博成，经营范围包括速冻食品；批发零售：预包装食品。
叮咚买菜50亿元招募“预制菜合伙人”
2023-02-24 08:12:06
2月24日消息，叮咚买菜在日前举办的“2023食品生鲜行业供应商生态峰会”上宣布，将正式步入“大健康预制菜2.0”时代，并开出了目标规模50亿元的预制菜“订单”，面向全行业招募“预制菜合伙人”，帮助预制菜产业更加规范化、标准化健康发展。
京东与春雪食品签订《稳供协议》
2022-06-16 15:00:03
京东已经把春雪食品纳入20个销售过亿元战略扶持品类，公司将与京东进一步深化合作，联合布局预制菜的生产、销售和宣传。
预制菜品牌“寻味狮”完成数千万元天使轮融资
2021-07-13 09:56:01
7月13日消息，据36氪消息，预制菜品牌“寻味狮”于近日完成数千万元天使轮融资，由源码资本和天图资本联合领投。“寻味狮”创始人王彪表示，资金将用于品类扩充和渠道推广，预期未来一年实现1亿元的营业收入。据王彪介绍，预制菜是一种通过急速冷冻将食品保鲜的技术，它能使食品复热之后仍保持良好的口感。据了解，“寻味狮”计划通过线上电商和社区零售等方式触达目标人群。