叮咚买菜8月将在上海开设10家“叮咚早上好”便利店

8月2日消息，据界面消息，近日，叮咚买菜在上海浦东新区推出了三家早餐店——“叮咚早上好”，正式入局便利店赛道。叮咚买菜方面表示，今年8月其将在上海开设10家“早上好”门店，服务更多上班族人群。

据介绍，“叮咚早上好”的服务人群以上班族为主，因此其门店一般开在工作园区的写字楼大堂，离上班族更近，并且店面租金比街边店铺更便宜。已开的三家早餐店都在叮咚买菜的办公园区内，分别位于上海浦东星创广场1号楼、光大1号楼和6号楼。

在经营模式方面，叮咚买菜方面称“叮咚早上好”采用“中央厨房+复热”模式，加热即售。同时“叮咚早上好”专门成立了早餐研发中心，可让中央厨房实现定制服务，以确保口味的丰富性。

在商品类别方面，“叮咚早上好”门店SKU约200个，主要包括热食商品，面食商品，常温标品，冷藏商品，冷冻商品等。另外，该门店能现做豆浆、奶茶、咖啡等24种饮品，以及售卖百合、玫瑰、小雏菊约12种鲜花商品。

而从营业时间8:00到20:30来看，“叮咚早上好”真的并非单纯的“早餐店”，而是包含了早餐、午餐、下午茶、鲜花等产品售卖服务的新业态。

叮咚买菜创立于2017年5月，截至目前，服务范围已覆盖上海、北京、深圳、杭州、苏州等城市。值得一提的是，叮咚买菜近日首次对外开放无锡城市分选中心，分享这家前置仓生鲜电商在供应链自动化上的最新发展现状。