济南平阴开展外卖封签专项检查

1月13日消息，据报道，为落实好辖区内食安封签的使用情况，济南市平阴县市场监管局榆山一所监管人员对辖区内入网餐饮单位进行了食安封签的专项检查。

在检查过程中，榆山一所监管人员告知各入网餐饮单位负责人，一定不能存在侥幸心理，不能只是在外卖的袋口上简单的打个结，一定要加上“食安封签”。检查人员提醒餐食从业者，如果只是外包装打结，这样简单的操作很容易被配餐人员在送餐过程中“ 做手脚”，存在被掉包、被偷食、被投放异物等风险，无法保障人民群众舌尖上的安全 。

平阴县市场监管局监管人员要求各入网餐饮单位，将打包好的食品用封签 贴好后，外卖骑手来店内取餐时，一定要提醒其检查一下封签是否贴好，确认无误后再 进行送餐。

同时，平阴市场监管人员提醒广大消费者，无论是饿了么还是美团或是其他订餐平台，在收取外卖时，一定要确认封签保存完整且完好无损后再进行签收。

值得一提的是，据浙江新闻报道，浙江省市场监管局12月29日发布《浙江省餐饮外卖封签规范使用指引》，对外卖封签的定义、功能、材质、标识均提出明确要求，并对外卖封签的具体位置示例说明。《指引》还明确对不使用“外卖封签”的商家可处最高500元的罚款。该《指引》将于明年3月起施行。

此外，近日，北京市《网络餐饮服务餐饮安全管理规范》正式发布，将于今年4月1日起实施。该规范对北京市网络提供餐饮服务过程中的餐饮安全管理提出明确要求。其中提到在外送食品的打包环节，应使用外卖包装封签或一次性封口的外包装袋等密封方式，封签、外包装袋口在开启后应无法复原。