盒马CEO侯毅一行与何氏水产高管团队就战略合作进行交流会谈

刘峰
2023-04-13 15:26

4月13日消息,盒马创始人兼CEO侯毅近日带领盒马鲜生高管团队一行莅临何氏水产总部实地参观考察,并与何氏水产、何氏蹦蹦鱼高管团队就战略合作进行深度交流会谈。

format-jpg

图源: 广东何氏水产有限公司官微,下同

首先,双方进行了座谈。侯毅听取了何氏水产的企业介绍,对何氏水产“活鱼冷链,覆盖全国”的渠道网络高度认可,对何氏水产深耕活鱼行业28年,实现水产全产业链布局表达了充分肯定和高度认可,对何氏蹦蹦鱼的鱼片等预制菜产品表达了浓厚兴趣。

何氏蹦蹦鱼创始人何德根据侯毅提出的问题,进行了细致、全面、深入的解读,并表示何氏蹦蹦鱼将紧密围绕盒马发展战略,在产品研发、工艺升级、加工能力等方面不断提升,持续为盒马提供高品质的产品和优质的服务。

format-jpg

在何氏水产暂养车间,侯毅一行听取了何氏水产去腥增鲜课题的产学研进展及成果。侯毅对何氏水产的去腥工艺表达了浓厚兴趣,非常认可把鲜活水产品以预制菜的形式进行销售,长期看好水产预制菜的发展前景。

此外,侯毅一行还深入何氏蹦蹦鱼加工车间内部,实地考察了预制菜的车间环境、生产工艺、去腥提鲜技术等,并在车间二楼详细了解了何氏蹦蹦鱼的新品系列、包装形式、研发成果等。

最后,双方再次就产业转型、产品创新、体验升级、渠道布局等核心问题进行了探讨,就战略合作进行了深入交流,积极探讨更宽更广的合作可能。

format-jpg

近日,盒马CEO侯毅接受《零售氪星球》专访时指出,盒马非常看好食品加工为核心的预制菜赛道,并将预制菜及进口商品作为今年商品升级的主要品类。侯毅介绍,2023年,盒马对采购部门大调整,新增三个一级部门:自有品牌、预制菜部门和大进口部门。据悉,过去盒马采购部门由生鲜和标品组成。

侯毅表示,预制菜部门的目标是,把大部分生鲜品类做成各式预制菜,构建一个新的食品体系;大进口部门则希望通过全球化规模采购,降低进口商品价格。

1、该内容为作者独立观点,不代表电商报观点或立场,文章为作者本人上传,版权归原作者所有,未经允许不得转载。
2、电商号平台仅提供信息存储服务,如发现文章、图片等侵权行为,侵权责任由作者本人承担。
3、如对本稿件有异议或投诉,请联系:info@dsb.cn
相关阅读
国家领导部门点名表扬。近日,为员工开设全国首个新零售技能培训学院“技能学院”,根据门店的岗位技能需求,学院初设鲜花、水产、餐饮、烘焙四门课程。北京首家X会员店将于今年6月亮相大兴,占地面积约17000平方米,全部采用仓储式货架。其中,近半年来在蔬果品类方面,发出超5000万条缺重退差额的短信,向消费者退款总计超3500万元。
CEO日前发布全员内部信,表示2022年新零售的成熟期,业绩保持高速增长,其中主力业态鲜生实现盈利。
11月16日消息,在今日举办的“看中国”高端思想论坛上,阿里巴巴集团副总裁、CEO指出,门店对于来讲,仅仅品牌展现,消费者交互的场景,属于前置仓。说,零售业新制造融为一体,交易体系的新变革,只有一体化,零售业才能卖到最高价格,最少库存。
7月19日消息,日前,事业群总裁发出内部信,宣布正式成立NB事业部,由龚也 负责。据介绍,NB事业部事业群的第三个事业部,以邻里服务站为核心产品。称,NB业务在2个多月的试跑过程中,已经验证了新模式的可复制性可持续性。此外,还在信中表示,要打造“普惠版”区房,目的“满足消费者日常生活一日三餐的一站式消费需求”。
CEO表示,的未来会个超级App、超级平台,的终极目标,希望把线下的流量转变成的流量。
4月7日消息,CEO近日接受《零售氪星球》专访首次回应对IPO的看法,认为,以今天的规模品牌影响力,具备上市条件,且在上市时间选择有比较大的灵活度。对于认为,上市仅仅一个过程,其梦想实现1万亿销售。“这认为的,新零售未来可能决定性的价值。”
4月18日消息,表示:“可以无限想象的,一个可以满足你对美好生活的向往。我们不会把预先设想好了未来以什么样的状态在做,而是边做边改,不行就改,改了再看。我从来没说,我讲过的话能管一辈子,今年讲错了,明年再改嘛,很正常。有可能我们今天讲过的事情,过两天就会被推翻掉。市场在变化,你肯定也要变。
看来,零售行业折扣化赢得竞争的方法。