盒马在多地上架三伏天套餐 肉禽商品成为门店爆款

7月12日消息，今夏三伏天正式来临，南昌民间有着“头伏吃鸡二伏吃鸭”的传统，针对这一习俗，盒马位于南昌的门店早早上架了入伏肉禽生鲜等商品，成为门店的爆款。盒马数据显示，入伏相关商品近一周销售环比增长了超七成，小嫩鸡、土鸡、羊肉等入伏肉禽佳品中，39.9元一只的小嫩鸡近一周都位居热卖榜TOP1。

（图源 大江网）

除了购买生鲜肉禽回家烹饪，消费者还可以直接在盒马门店“吃鸡”入伏，这里有现成的鸡肉煲、花胶鸡锅等，还有脆皮整鸡、当红辣子鸡等入伏预制菜，消费者可以线上下单，周边5公里配送到家直接上桌。

盒马江西区域总经理卢安稳表示，“将传统食俗、传统商品进行形态上的创新，才会激发起市民的消费欲望，也更能让传统习俗得以重视和传承。”刚刚过去的端午节，插艾草、挂香包的传统习俗又重新流行起来，盒马花园的艾草相关花束销售火爆，成为节日顶流。除了在传统节日推出过节佳品，盒马还根据二十四节气的特性，制定了一整套时令养生菜谱并适时推出商品。

在长沙，针对历来就有的入伏食俗，盒马也应景地推出了“三伏三宝套餐”，除了长沙入伏必吃的麻公鸡，还有汉寿甲鱼、大别山黑山羊等驱寒温补食品。盒马数据显示，长沙入伏相关商品近一周销售环比增长超六成，入伏当日的禽类销售量同比增长近一倍。

（图源 长沙晚报）

入伏几天前，盒马位于长沙的9家门店就早早上架了一批肉禽滋补商品，针对入伏鸡的相关搜索更是成为盒马APP上的一周热词，其中“麻公鸡”直接冲上了整鸡热卖榜TOP1。

盒马湖南区域总经理肖军辉介绍，过去一般只有老长沙人才有入伏吃鸡的习惯，如今这一局面已经发生改变，越来越多的年轻人成为这一传统习俗的传承和参与者。“长沙人的入伏习俗已经深入人心。去年由于入伏商品销售太火爆，麻公鸡当天上午就卖断了货。今年我们提前准备，加大了备货量。”