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海底捞上海店长：目前上海至少有50%海底捞门店在做团餐
2022-04-13 15:18:48
4月13日消息，近日，海底捞上海三德广场店门店经理接受明亮公司采访时表示，目前上海80多家门店至少有50%的门店都在做团餐，海底捞会在社群中接单，由公司的物流车统一运送到团购的小区，同时供应部分政府订单。据了解，海底捞上海供应链的能力可以服务近100家本地和外地门店，终端配送物流方面，预计需要60-70辆车，目前缺50%左右。据悉，海底捞的团餐配送范围基本是2公里以内小区和1公里以内写字楼，大概能解决1000-2000人的吃饭需求。
海底捞端午节客流超450万人次外送订单量环比增超40%
2023-06-26 17:13:02
6月26日消息，数据显示，端午节三天假期里，大陆地区海底捞共计接待顾客超450万人次，较去年端午节客流增长超过40%。热门旅游城市的客流增长尤为明显，杭州、厦门、长沙等地的部分海底捞门店日翻台次数超过了9次。此前，海底捞上新了9款夏日新品，5月份全面升级的岭南黄猪肚鸡锅底在端午节期间，销量同比上月增长超60%，新款饮品抹茶生椰的销量也大增超过50%。海底捞外送相关负责人表示，端午节三天全国订单量环比上周增长超过40%。
海底捞推出虎皮凤爪天猫、京东、抖音等全渠道铺开售卖
2023-09-27 11:29:30
9月27日消息，海底捞的关联公司、其火锅底料的生产商颐海国际，其旗下的零食品牌“哇哦”近日推出了新产品虎皮凤爪，新产品已上市，首批新品为2支装，涵盖火锅、卤香、香辣3种口味。除了海底捞门店，本次的新品虎皮凤爪会在全渠道铺开售卖，包括线上的京东、天猫、抖音等，线下渠道的KA商超、BC超市、CVS便利店、校园店以及零食集合系统等。颐海国际表示，虎皮凤爪品类的销售目标，已经定位为“亿级项目”。
春节3天海底捞外送单量同比去年提升超160%
2023-01-30 08:37:24
1月30日消息，海底捞近日发布2023年春节餐饮消费数据，1月23日大年初二开始，全国海底捞门店的客流就开始大幅度增长，在23日到27日的5天里，共计接待顾客超650万人次。海底捞人力资源部负责人表示，过去一个多月来门店经营持续提升，以及春节期间的客流高峰，使门店的用工需求持续增加，海底捞已经在积极筹备节后的集中招聘，为新一轮的消费复苏做好准备。
惨惨惨！暴跌3000亿！老板娘跑路？海底捞翻车了！
2021-10-09 09:06:25
10月6日，海底捞股价报收26.10港元，总市值1424.80亿港元。不过，由于2020年受到疫情影响，去年同期海底捞净利润处于亏损状态。今年8月24日，海底捞宣布，自即日起，舒萍辞任公司非执行董事及审计委员会成员。海底捞表示，张勇的妻子舒萍辞任的原因是公司内部组织架构调整。针对媒体曝光的海底捞食品安全问题，海底捞发文承认媒体曝光事件属实，并公开致歉，并表示，愿意承担相应的经济责任和法律责任，已经布置在海底捞所有门店进行整改。
今年上半年海底捞外卖业务收入同比增加37.6%
2022-08-31 08:32:05
8月31日消息，海底捞日前发布2022年中期业绩，公司上半年营业收入总额167.64亿元，同比下滑16.6%，净亏损2.67亿元，去年同期盈利0.97亿元。与众多餐饮品牌一样，疫情期间的海底捞加入了外卖大军。在实施封控管理的城市，海底捞以门店为配送站，为消费者提供火锅套餐、盒饭、冒菜、小龙虾等产品的外送服务。半年报显示，今年上半年海底捞外卖业务收入同比增加了37.6%。
元气森林推出柑橙口味罐装气泡水将在海底捞首发
2022-05-01 11:50:33
5月1日消息，近日，元气森林官方披露，将正式对外推出柑橙口味330毫升罐装气泡水，并指定海底捞全国门店为独家首发渠道。该款气泡水将在海底捞全国超过1000家门店作为火锅佐餐饮料亮相。据了解，元气森林此次推出的柑橙苏打气泡水针对佐餐场景打造，产品用柑橙的清爽配合强劲气泡，为消费者传递解腻、轻负担的消费享受。
海底捞北京超70家门店开通外卖、自提业务
2022-05-01 16:57:16
5月1日消息，今日起，海底捞北京地区所有门店按照辖区疫情防控要求开展经营工作，包含自提、外送业务。同时，为了更好地触达更多市民，海底捞北京各门店已建立线上社群。在配送环节，海底捞外送将严格执行防疫标准，在封控区实行无接触配送服务，保障居民和员工安全。
海底捞上线烧烤食材外送业务
2022-03-09 11:34:22
近日，海底捞宣布上线烧烤食材外送业务，目前已在北京、成都等部分海底捞外送门店推出，其他城市陆续开放中。
海底捞“下饭火锅菜”260多余家门店在饿了么平台上线
2023-12-15 07:30:00
饿了么平台数据显示，今年7-9月，海底捞“下饭火锅菜”外卖订单在三个月内实现了超100%的增长。
海底捞“下饭火锅菜”上线半年饿了么上已有260多家门店
2023-12-14 14:38:39
12月14日消息，海底捞外送官方内容显示，“下饭火锅菜”已低调推出半年。日前，海底捞下饭火锅菜已有260多余家门店在饿了么平台上线，100座城市的消费者已经可以点到。据了解，今年6月起，首批“下饭火锅菜”门店陆续在饿了么率先试水上线，并在今年7至9月期间完成快速扩张。
断臂止血！海底捞关停300家门店，危机公关够狠！
2021-11-16 10:58:46
没想到曾经大排长龙的海底捞如今沦落到这番地步！海底捞这份公告堪称满分危机公关文案既没有甩锅也没有浮于表面诚恳的态度获得了网友的一致肯定 “看完觉得挺感动的…… 起码字里行间的流露很真诚，比很多品牌公关强多了。”“机构越做越大，发生一些低级错误的几率也就更大，希望海底捞调整好节奏。”
五一期间海底捞北京外送业务同比增长约200%
2022-05-05 15:55:21
以海底捞北京新辰里门店为例，5月1日劳动节当天外送订单环比上月同期增长超500%，5月2日环比增幅达到600%。此外，考虑到目前城市年轻消费者独居或双人就餐比较多，海底捞外送五一节假日期间推出了两款青年套餐，即78元单人套餐、108元双人套餐，自5月1日起套餐销量也逐日增长。
海底捞回应网络传言：门店已报案警方正依法调查
2021-07-20 21:40:04
7月20日消息，近日，有传言称，海底捞位于上海某门店内发生命案，与7月15日警方侦破的案件有关。对此，海底捞回应称，“案件与我司无任何关系，我们已关注到网络上相关谣言，并已要求造谣传谣者尽快删除相关不实言论，我司将依法追究恶意造谣者法律责任。门店已经在7月18日就网络谣言向辖区派出所报案，警方正在依法调查。”
海底捞“生日嘉年华”抖音直播销售额破亿
2023-03-20 17:04:55
3月20日消息，海底捞于3月17日-19日开启320生日嘉年华官方抖音直播，邀请何广智等脱口秀演员围绕《海底捞生日月嘉年华》向用户分享与品牌发生的有趣故事。同时，海底捞生日月活动还推出20家生日主题门店，举办乐队演奏生日歌快闪活动，3月20日到3月31日每天下午6-9点，乐队将在海底捞主题店现场快闪演奏生日歌，为过生日的捞粉送出祝福。
海底捞2020年外卖业务收入同比增长60%
2021-03-24 16:20:55
3月24日消息，餐饮企业海底捞近日对外公布了其2020年经营业绩情况。数据显示，2020年海底捞总收入为286.143亿元，同比上一年增长7.2%，餐厅网络拓展是整体收入增长的主要驱动力。其中，外卖业务收入从2019年的4.485亿元上升到2020年的7.177亿元，增长了60.0%，主要由于外卖订单数量的上升。从门店规模来看，2020年全年，海底捞新开业544家门店，全球门店网络增至1298家，其中1205家位于中国大陆地区，93家位于中国大陆以外地区。
海底捞：预计2021年净亏损约38亿元至45亿元
2022-02-21 10:18:32
2月21日消息，海底捞在港交所公告，预期将于截至2021年12月31日年度录得净亏损约38亿元至45亿元人民币。海底捞表示，对比2020年收入约为人民币286亿元，集团2021年收入预计超过人民币400亿元，增长超过40%。二是全球持续变化和反复的疫情，2020年、2021年门店网络快速扩张以及本公司内部管理问题等对海底捞餐厅经营状况带来的冲击。根据此前财报，海底捞2021年上半年外卖业务收入3.46亿元，同比减少15.6%，主要由于疫情好转外卖订单数量减少。
净利暴跌九成！海底捞终于扛不住了！
2021-03-02 20:06:09
3月1日，海底捞在港交所公告称，预期2020年度净利润相较2019年下降约90%。对于净利润预期大幅下降的原因，海底捞给出了两个原因：其一，是因为新冠疫情的防控措施，对消费场所的限制举动，给深度依赖线下门店的海底捞造成了重大影响。在海底捞公布2020年业绩当天，海底捞的股价竟然不降反升，大涨了。2020年4月，海底捞也就此发布了道歉信，承认上调了部分菜品的价格，并承诺将所有门店菜品恢复到之前的价位。
抖音生活服务联合海底捞推出世界杯主题店
2022-12-13 16:10:14
抖音生活服务联合海底捞推出“进球免单活动”，消费者在指定赛事时间内于门店就餐观赛，将享受此活动。
海底捞回应“给顾客打标签”：明确禁止对个人信息进行备注
2022-02-24 10:05:18
2月24日消息，据悉，近日，海底捞被曝私下给顾客打标签，其中主要包含体貌特征和个性需求等。对此，海底捞今日回应称，为了持续提升和优化顾客的个性化服务需求，门店管理人员可以在会员系统中对顾客就餐的个性化需求进行补充。海底捞相关人士表示，海底捞于2020年起对相关内容进行持续优化，明确禁止对顾客个人信息如体貌等特征等进行任何备注，并于2021年1月全部排查整改完毕。目前，海底捞所有新增信息均需要通过严格审核。