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美团《2021火锅品类数据报告》：火锅占线上到店餐饮市场3成份额
2021-12-02 12:11:32
美团数据显示，线上到店餐饮中，火锅份额占3成左右，是线上最大的餐饮类型。
严格落实高标准，中粮餐饮优质调味品助力行业百味
2024-09-24 09:51:34
中粮餐饮将不懈努力，持续为中国餐饮市场供应安全、健康、美味且富含营养的餐饮包装油、调味品以及高品质的日化产品。
长沙市市场监管局与美团签订战略合作协议
2022-01-21 16:32:04
1月21日消息，今日，长沙市市场监管局与美团签署战略合作协议，双方将通过数据共享、手段互补、机制共建等方式，共同推进网络餐饮食品安全“政企共治”。签约仪式上，双方就进一步深化政企协作，推动网络交易智慧监管, 落实网络第三方平台的主体责任，促进网络餐饮市场规范健康发展达成共识。
美团发布2023年餐饮十大趋势
2023-02-08 14:39:20
美团餐饮数据观盘点了2023年餐饮十大趋势，研判今年的餐饮市场。
螺蛳粉全套供应链领导品牌兴农微念，聚焦餐饮新供给生态
2023-03-31 10:47:33
定位螺蛳粉餐饮供应链产融平台，兴农微念的出现无疑为螺蛳粉餐饮市场带来了新的发力点。
美团张川：未来新式快餐的发展将更多体现在“全时段餐饮”
2023-08-24 11:05:10
美团高级副总裁张川接受采访时表示，中国餐饮市场正发生结构性变化，包括“全时段餐饮”趋势等。
美团发布2023年餐饮十大趋势
2023-02-08 15:00:52
2月8日消息，美团餐饮数据观盘点了2023年餐饮十大趋势，研判今年的餐饮市场。“速量”可概况为快速占领用户心智，快速占领区域市场，快速建立品牌高地，快速形成品牌势能。美团平台上米粉品类餐饮门店总数达32.87万家；米粉赛道2022年门店数年同比达到26.33%，呈现出积极走高趋势。
美团发布精致餐饮报告：2023年中餐门店数居首位
2024-01-29 15:01:40
1月29日消息，据美团发布的中国精致餐饮报告显示，2023年精致餐饮门店数量持续增长，中餐是中国精致餐饮市场门店数量最多的品类，2023年中式餐厅有2902家，较2021年同比增加近40%。日料、西餐以及其他菜系2023年门店数量同比增速分别为13%、-1%、24%。
美团发布2021年度餐饮热词奶茶社交等入选
2021-12-30 14:15:43
根据美团发布的《中国餐饮大数据2021》显示，尽管疫情影响不断，但餐饮企业全年注册量不降反升，达236.4万家，同比增长25.5%。中国餐饮市场连锁化进程不断加快，步入“万店时代”新节点。另外，美团数据显示，2020年初疫情过后店内饮品消费迅速复苏，茶饮消费同比增长150%，近一年，消费者进店购买茶饮频次是咖啡的2.4倍。
美团联合CCFA发布“2023中国餐饮加盟品牌TOP100”
2023-04-12 11:49:01
据了解，今年的榜单中，既有此前连续四年入选的杨国福麻辣烫、蜜雪冰城等11家品牌再度入选，也有瑞幸咖啡、袁记云饺、迷你椰等16家加盟品牌首次入选。从地域分布看，上海地区上榜的品牌数继续领跑全国，成都位居第二。同时，三线及以下城市五年连锁化率提升约8个百分点。美团数据显示，从2018年到2022年，中国餐饮市场连锁化率从12%提高到19%。
美团黑珍珠餐厅指南发布《中国精致餐饮报告2022》
2022-09-07 16:01:53
9月7日消息，美团黑珍珠餐厅指南今日发布《中国精致餐饮报告2022》，报告显示，北京朝阳区更成为全国精致餐饮新高地，截至2022年6月，朝阳区精致餐饮门店已达到345家，占北京市总量的56.9%，比2020年的303家增长42家，总体数量继续维持上涨趋势。报告显示，2021年中国精致餐饮市场规模相比2020年增长接近40%，发展正处在大众接受期。数据显示，北京黑珍珠餐厅线上浏览量环比上榜前增长超578%。
净利润暴跌90%,市值却涨2000亿!本以为海底捞是个青铜,结果是个...
2021-03-05 18:04:26
然而资本市场给出的反应却非常奇特：当日，海底捞股价大涨近10%，总市值达到3649亿港元。值得一提的是疫情对海底捞的影响。2019年，海底捞实现净利润为亿元。海底捞能够扭亏为盈，已经秒杀了一半的同行。为了缩减开支，海底捞花了大力气自建了四家公司。海底捞由此形成了深厚的竞争壁垒，在餐饮市场中独树一帜。2017年底、2018年底、2019年底，海底捞旗下餐厅数量分别为273家、466家、768家。这足够证明海底捞尚存增长空间，未来可期。
58同城联合中国烹饪协会发布《餐饮企业用工调研报告》
2023-03-28 10:47:24
3月28日消息，中国烹饪协会主办的第十六届餐饮产业发展大会近日成功举办，在企业家论坛会上，58同城招聘研究院联合中国烹饪协会发布了《餐饮企业用工调研报告》，58同城人力资源事业群解决方案中心负责人孟莉解读了2022年餐饮市场的热点和趋势。在福利方面，餐饮企业普遍会提供包吃住、五险一金和年底双薪。
锅圈食汇获茅台建信基金、物美新一轮投资
2021-08-16 14:13:31
8月16日消息，日前，家庭食材超市、社区餐饮数字化零售新物种“锅圈食汇”宣布获得来自茅台建信基金、物美的新一轮融资。此外，锅圈所处的“居家预制餐饮”市场已达数万亿市场规模。今年3月，锅圈食汇还获得了来自招银国际领投，天图资本等老股东超额跟投的3亿美元D轮融资。
美团外卖调整流量倾斜政策优化营销工具
2024-10-18 10:56:49
10月18日消息，美团外卖面向商家发布公告，将对营销工具从三大方向进行调整，帮助餐饮商家降低营销成本，鼓励餐饮良性竞争，激发餐饮市场新活力。
Beyond Meat人造肉增加对沃尔玛供应中国门店暂无计划
2021-03-11 14:25:02
3月11日消息，近日据媒体报道，美国人造肉企业Beyond Meat将再次增加对沃尔玛的产品供应。目前，除了与超市合作以外，人造肉企业更多进军的是餐饮市场，例如Beyond Meat已与百胜、麦当劳签署了合作协议，将推出人造肉汉堡和人造肉小食。国内人造肉品牌星期零也与德克士、文和友合作推出了相关产品。
美团发布《2021火锅品类数据报告》
2021-12-02 14:11:38
12月2日消息，美团方面发布《2021火锅品类数据报告》。美团数据显示，2018年7月—2021年6月，线上到店餐饮中，火锅份额占3成左右，是线上最大的餐饮类型；每10个餐饮消费者中，超过4个选择火锅。美团数据显示，线上火锅门店数量逐年增加，近两年新开的门店占比45%，明显高于整体线上餐饮的36%。此外，美团数据显示，疫情之后重庆餐饮市场强劲反弹，最近一年线上交易规模比疫情前增加67%。
美团龙珠创始合伙人朱拥华：未来餐饮业存在两个机会节点
2023-03-30 17:11:31
3月30日消息，由央广网、红餐网和良之隆·中国食材电商节三方共同主办的“2023中国餐饮产业峰会”日前在武汉国博中心·汉厅召开。美团龙珠创始合伙人朱拥华在圆桌论坛上表示，过去三年，从投资的角度看，餐饮市场呈现出冰火两重天的状态。根据朱拥华介绍，以美团龙珠的数据为例，2021年美团龙珠在餐饮领域一共投了34个亿，而2022年只投了不到3个亿。朱拥华判断，未来餐饮业存在两个机会节点。
2023年美团黑珍珠榜单升级评审流程取消入围环节
2022-11-30 11:30:21
11月30日消息，美团黑珍珠餐厅指南负责人唐燕近日透露，“2023年的榜单将取消入围环节，评审流程进一步改造，评审委员会提名后综合美团大数据，计算出候选名单，再派出评委匿名造访和打分。后期则邀请理事对拟上榜餐厅做背对背终审，第三方公正机构普华永道监理并确认票数。”据了解，美团2018年首次发布黑珍珠餐厅指南榜单，洞察中国精致餐饮市场。
五一期间上海线上消费支付金额为245.8亿元
2023-05-04 11:17:56
5月4日消息，今年“五一”假期期间，上海全市线下消费支付金额343.6亿元，线上消费支付金额245.8亿元。其中，餐饮业消费金额62.6亿元，同比2021年节日同期增长70.0%，同比2019年节日同期增长约62.8%。江苏、广东、浙江客群消费人次位居上海全市外来消费前三位。节日期间，上海日均举办各类主题促消费活动超过500场，总体呈现商旅文联动效应强、餐饮市场恢复好、外来消费增长快等特点。