鱼眼咖啡CEO孙瑜：未来五年中国会出现自己的星巴克

5月26日消息，据新浪财经报道，鱼眼咖啡创始人兼CEO孙瑜表示，未来五年中国会出现自己的星巴克，甚至是2-3个；线下现磨咖啡，至少还有4-5倍的发展空间。

孙瑜认为，一二线城市人们对咖啡消费的场景有非常明显的转化，在从最初的社交属性向功能属性转换。

他指出，中国市场的增长绝对不是慢慢的，一定是在最初爆发的五年是几倍几倍的增长，后边才慢慢的线性增长。未来最大的特点是人们对咖啡消费的频次增加，会有更多要求，不同产品的差异性上就会有更多机会。

据介绍，FISHEYE成立于2010年，是一个连锁咖啡店品牌。2017年，鱼眼咖啡完成品牌升级，采用互联网模式，先后在上海和北京开出十多家直营门店。全新的鱼眼咖啡门店均为主打“自提、外送”的小而精店面，采用线上线下相结合的新零售业态。目前，该公司已完成两轮融资。