美团：今年上半年县城西餐品类订单量同比增长近2倍

8月13日消息，美团数据显示，今年上半年，全国西餐相关商户数同比增速达60.4%，县城西餐品类相关订单量同比增长近2倍。在美团等互联网平台助力下，精致餐饮文化越来越受县城消费者的青睐。以浙江湖州市安吉县为例，美团数据显示，当地西餐品类本地餐饮到店订单量同比增长高达187.9%。

图截自钱江晚报官方账号

美团平台数据显示，开西式早午餐店、做西餐团购成为不少县城居民创业新方向。今年上半年全国县城西餐品类订单增速迅猛，惠来县、农安县、遂溪县、馆陶县等地的西餐订单量激增，以惠来县为例，当地西餐订单量增速高达104%。

湖州当地一家西餐店主理人莘程表示，“游客们会跟着大众点评的评价过来，团购券日销超过1000单，每天来这儿吃brunch的顾客有数百个。”去年初刚开店时生意还很冷清，来光顾的人寥寥无几，“今年以来，本地人对慢节奏的西式早午餐接受度很高，不少年轻人会在平台上团我们的券，即便是工作日也不缺销量。旺季时月订单量能破万。”

广东惠来县一家bistro店的店主小玲称，“我们店开在县城村口边上，位置比较偏，所以就放了很多精力运营美团、大众点评等的线上店铺，现在大概一半的单量都来自线上。现在店里平均每天团购能核销上百单，店员都是村里人，每年在家门口就能挣到5万元左右的工资。”

大众点评“县城西餐店铺”评价截图

值得一提的是，随着高温天气持续，曾一度火热的围炉煮茶以“冰茶”的形式再度受到成都消费者欢迎。美团数据显示，5月以来，随着气温攀升，成都围炉冰茶相关订单高居全国第一，其中女性用户占比超7成。

根据美团数据，成都围炉冰茶的消费者中，20-40之间的年轻用户占比近八成。围炉冰茶团购成交用户中，30-40岁女性消费意愿很高，占总消费人群比重近四成。而在搜索围炉冰茶关键词的人群中，20-30岁年轻女性占比也接近40%。

目前，除了四川本地及其他一线城市，三五线城市也刮起了“围炉冰茶”的风。美团平台数据显示，河北沧州、四川宜宾、河南驻马店、山东济宁、甘肃临夏等城市的围炉冰茶成交订单均高居全国前列。

美团APP截图