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盒马：香椿价格同比去年降低四成，销量同比增长2倍
2024-03-08 17:56:31
盒马今年提前锁定云南、重庆、四川三省市的核心产区，以订单农业的形式，跟源头基地提前锁定产量和价格。
盒马推出“长筷挑虾”服务降低门店活虾损耗
2021-05-08 13:41:48
5月8日消息，近日，盒马推出让水产保持活力的新办法，即在水产区放置长筷，倡导消费者用筷子挑虾。此后，盒马想到了用长筷挑选基围虾，以减少用手触碰对虾的伤害。盒马客户服务及体验的工作人员霓衣介绍，通过用筷子挑虾，避免了用手拿捏对虾活度的影响，然后套上专属的“氧气包”，能有效保证基围虾鲜活到家。据了解，除了长筷挑虾，盒马还先后推行了“氧气包”、剪袋沥水、螃蟹不绑绳、缺重退差、标注宰鱼损失等服务。
盒马推出“长筷挑虾”服务降低门店活虾损耗
2021-05-08 14:38:19
5月8日消息，近日，盒马在水产区放置长筷，倡导消费者用筷子挑虾。盒马方面介绍，基围虾是最易失活的水产之一，消费频率也高，虽然盒马对暂养环境要求非常严苛，但顾客在挑选过程中，网兜和手温极易对虾形成二次伤害，导致门店活虾损耗长期在30%左右。此次推出“长筷挑虾”服务，旨在减少用手触碰对虾的伤害。盒马相关运营负责人余伟表示，此方法在重庆门店推广半年后，将基围虾鲜活度提升两成，接下来将推广到全国门店。
盒马回应“50元一斤沙葱”：将努力提升供应量降低价格
2021-07-29 10:11:29
7月29日消息，日前，西北的沙葱因盒马近50元一斤的高售价引发热议。
拆解盒马草莓盒子蛋糕“降价不降质”的供应链奥秘
2024-03-14 16:16:07
“降低的是价格，不变的是我们的高品质” 盒马烘焙负责人王善明表示，盒马降价的本质是优化供应链、提高效率。
盒马与智利车厘子企业签约建成首个智利水果直采基地
2024-11-06 16:27:06
双方达成直采合作后，吉制车厘子从智利到盒马全过程的供应链成本将降低5%左右。
盒马鲜生战略调整门店员工转为临时工
2024-03-06 15:50:27
盒马鲜生近期在多个城市门店实施员工结构调整，将正式员工转为三方员工，以降低成本。
新零售2.0时代盒马会员店将开启什么故事？
2021-04-15 18:34:39
盒马作为阿里在新零售赛道的种子选手，正在全力冲刺。2017年，盒马正式上线。从价格方面来看，盒马自身打造的供应链以及自有品牌占比的提升，将进一步降低产品定价。侯毅在上个月表示，北京首家盒马X会员店将于今年6月亮相大兴，占地面积约17000平方米，全部采用仓储式货架，其中自有商品占比超过40%。盒马自推出以来，便持续拓宽新零售的边界和想象力。
盒马网红“沙葱”价格腰斩因运输成本被摊平
2021-08-24 15:59:35
在7月底西北沙葱因盒马近50元一斤的高售价引发热议后，目前，沙葱的价格已经降低至7.9元/100g乃至9.9元/200g。盒马采购邹慎表示，这是由于沙葱的运输成本被摊平。
盒马CEO侯毅：未来的低价在实体门店，不在线上
2023-11-22 15:55:33
侯毅认为，实体门店的成本是固定的，可以通过价格力、供应链和物流优势等实现成本的降低，但是线上的流量无法固定，也是不确定的。
盒马网红“沙葱”价格腰斩因运输成本被摊平
2021-08-24 18:04:29
8月24日消息，在7月底西北沙葱因盒马近50元一斤的高售价引发热议后，目前，沙葱的价格已经降低至7.9元/100g乃至9.9元/200g。盒马采购邹慎表示，这是由于沙葱的运输成本被摊平。据悉，网红沙葱在通过盒马走向全国后，已有全国多个商超赶赴西北收购沙葱，其收购价翻了一番。同时，因销售增加，运输成本被摊平，其价格已经下降。
盒马在北京筹建国内首家有机种苗培育基地
2021-10-20 14:33:22
10月20日消息，盒马北京最大的有机菜生产基地——槐香农业正在建设国内首家有机种苗培育基地。该基地位于北京市平谷区马昌营镇，将通过定向种植、实施订单农业，降低有机菜价格。盒马北京区域生鲜采购经理王国柱表示，虽然有机菜市场还在培育期，但在5年间，盒马上购买有机菜的用户数量增长了约5倍，部分有机菜价格已从5年前的比普通蔬菜贵6到10倍，缩减到1.5至2倍。
盒马网红产品草莓盒子蛋糕三城降价
2024-03-14 16:16:55
3月14日消息，盒马网红产品草莓盒子蛋糕日前在北京、南京、长沙统一进行价格普降，从上市88元降至59元。“降低的是价格，不变的是我们的高品质” 盒马烘焙负责人王善明表示，盒马降价的本质是优化供应链、提高效率。据悉，目前，这款草莓盒子蛋糕销量和2021年上市时相比增幅超过10倍，跟去年相比翻了三倍。
盒马预计今年挪威三文鱼采购规模将达70万条
2024-07-18 10:35:11
7月18日消息，盒马发布内容显示，盒马三文鱼产品的价格有所下降，其中，290克挪威三文鱼切片价格同比下降30%；200克挪威三文鱼腩与去年同期相比降低了20元左右。盒马表示，今年对挪威三文鱼的采购规模预计将达到70万条。
盒马：年宵鲜切花、盆栽销量环比上月涨幅超65%
2022-01-26 14:31:49
1月26日消息，根据盒马平台数据，目前各类年宵鲜切花、盆栽的销量环比上月涨幅超过65%。腊月廿三北方小年当天，盒马深圳华侨城门店还售出了上架不到一周的近3000元一盆的“蝴蝶兰花王”。其中，来自广东佛山蝴蝶兰基地的多株复色蝴蝶兰预计今年价格降幅超过30%。而来自云南基地的百合、澳梅、大花惠兰等时令鲜切花，价格同比去年也分别降低了20%-40%左右。
盒马：广东“急冻”模式带动火锅食材销量翻三倍
2022-02-22 17:41:47
2月22日消息，据天下网商消息，近日，“广东太冻了”登上热搜。从盒马平台了解到，上周以来广东消费者对民生食材、防寒保暖消费品需求大增，火锅销量涨超300%，而防潮除臭商品热销前二的分别是薰衣草和柠檬味防霉剂。据盒马统计，随着气温降低，广州地区火锅套餐和食材销售有明显增幅。以顺德牛花粥为例，由商家组合搭配好粥水锅底、鲜切黄牛肉、鸡蛋、生菜、杂菇等食材，分为3-4人份和1-2人份以套餐形式销售，降温以来深受欢迎。
盒马计划今年向企业用户开放生鲜供应链
2023-06-28 21:48:39
6月28日消息，据盒马官方消息，盒马计划今年向企业用户开放生鲜供应链，将其生鲜商品送往食堂。目前，盒马在上海已经与两家企业达成合作，开始从肉、蛋等食堂刚需食材入手，进行业务测试。同时，盒马在过去7年中，与供应商、生鲜基地磨合出了一套“盒马标准”。盒马将为企业用户定制符合“盒马标准”的食材。而随着自建供应链中心相继投产，盒马还计划把部分食堂处理食材的工作搬进央厨，提升食堂运营效率，降低管理成本。
盒马被爆降薪员工被要求转签第三方
2024-03-08 11:44:29
3月8日消息，据报道，盒马鲜生被曝调整薪酬福利，要求员工转签第三方，一些全职员工不签三方就降工资。截至发稿时，盒马暂无回应。在成都盒马鲜生烤面包的小罗接受媒体采访时表示，拣货员每单的单价年前已降低。同时，主管让他转为与第三方签订合同，还准备采用计件形式为前场员工发工资。同时，上海盒马鲜生的拣货员小陈也注意到超市的变化，即让全职员工转签三方、取消饭补、降低每单收入。
清涧挂牌陕西首个盒马县
2022-05-31 20:54:51
5月31日，据天下网商消息，5月31日，清涧县人民政府与盒马签订框架协议：建立陕西首个盒马县，日跑2万步的黑毛土猪、红枣汁、大棚蔬菜等十多款清涧特产，也将陆续面市。针对于陕西省清涧县的黑猪养殖，盒马给出了35项养殖标准，给猪规定了体重范围。在此情况下，清涧县也决定，以此为契机，同时建立盒马村、盒马县。目前，清涧黑毛土猪的种群优化和保护已列上日程，瘦肉率更高，病害率降低；黑猪火腿肠和预制菜已着手研发。
三江购物2022年财报：净利增长73.95%，宁波盒马稳定盈利
2023-04-13 10:46:39
4月13日消息，三江购物日前发布2022年度财报。报告期内，三江购物营业成本同比上升0.24%；销售费用同比降低1.19%；管理费用同比增长12.49%。2022年，三江购物新开门店4家，关闭门店15家。截至2022年末，三江购物共有门店214家。报告期内，社区店销售收入同比上升2.38%，邻里店销售收入同比上升12.31%，盒马店销售收入同比上升9.99%。