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“五一”盒马北京预制菜销量环比上涨5倍
2022-05-05 14:11:37
“五一”假期期间，北京地区单量相比假期之前增长超过30%，预制菜销量环比上涨500%。
叮咚买菜：国庆期间预制菜销量同比去年增长50%-60%
2022-10-08 16:02:18
叮咚买菜数据显示，截至10月7日，叮咚买菜国庆期间预制菜整体销量同比去年增长50%-60%，十一当天销量同比去年同期翻倍。
叮咚买菜国庆期间预制菜销量同比去年增长50%-60%
2022-10-08 16:30:37
10月8日消息，叮咚买菜数据显示，国庆黄金周首尾两日平台迎来订单高峰，近几日，火锅、烧烤类预制菜、包括重阳糕在内的休闲百货零食、酒饮等品类销量增长迅速。因此，叮咚买菜针对假期的预制菜产品整体备货量，环比上个月增加了2-3倍，尤其适合家庭聚餐的火锅类备货非常充足。
叮咚买菜：未来一周预制菜销量预计增45%
2023-04-28 14:03:48
4月28日消息，叮咚买菜最新数据显示，近一周，其平台上关于烧烤食材、小龙虾相关的商品搜索量相比前一周增加了35%和50%，另外水果、休闲百货等品类的销量也在节日前有着不同程度的增长。叮咚方面透露，未来一周，其平台上预制菜相关品类整体销量较平时预计会出现45%的增长；水果生鲜和休闲百货等商品增长预计会在35%、20%左右。
叮咚买菜：春节期间高端预制菜销量同比增长超3倍
2022-02-07 20:47:00
叮咚买菜数据显示，春节期间高端预制菜的销量同比增长超过3倍，7天卖出了300万份预制菜，笔单价同比增长1倍。
美团买菜：中秋期间预制菜销量环比年初增50%
2022-09-13 13:24:04
美团买菜数据显示，今年中秋节期间相比年初，预制菜肴类商品销量环比增长50%，消费人群以周末做饭的80后、90后年轻女性居多。
每日优鲜：2021年平台预制菜销量同比增超3倍
2022-01-19 15:53:54
1月19日消息，每日优鲜公布平台预制菜品类相关数据。内容显示，2021年，每日优鲜平台预制菜SKU超过800多个，其中精品预制菜SKU超100个，整体销量同比增长超300%。精品预制菜的平均单价达到80元。每日优鲜冻品餐食组负责人吴亭亭透露，总体而言，预制菜比平台的平均毛利率高出至少15个百分点。该公司预计2022年预制菜的销售增速要高于2021年。
叮咚买菜：春节期间高端预制菜销量同比增长超3倍
2022-02-07 20:50:47
2月7日消息，叮咚买菜数据显示，春节期间高端预制菜的销量同比增长超过3倍，7天卖出了300万份预制菜，笔单价同比增长1倍。据悉，今年叮咚买菜研发了50多道有全国各地特色的“叮咚王牌菜”，其中，“财源滚滚”红烧圆蹄成为销量最高的预制菜。而“叮咚王牌菜”中的一款“内蒙古炭烤风味羊后腿”，则成为销量增长最快的预制菜。紧随其后的是智利车厘子，增长超过500%。
盒马：“五一”期间北京预制菜销量环比上涨500%
2022-05-05 14:39:58
5月5日消息，据盒马数据统计，“五一”假期期间，北京地区单量相比假期之前增长超过30%，预制菜销量环比上涨500%，宫保鸡丁、烤鱼和筋头巴脑成为北京市民首选。海鲜也是“硬通货”，整体增长近1倍，其中鲜活皮皮虾、鲈鱼增长近1倍，海白虾增长超过5成。盒马相关负责人表示，针对北京地区延续取消堂食的政策，盒马将增加预制菜品类，动态调整备货量。同时，盒马在朝阳、丰台等重点区域增派3成配送人员，实行无接触配送。
美团买菜中秋节期间预制菜销量环比增长50%
2022-09-13 09:30:32
9月13日消息，中秋当天，美团买菜营业时间将提前至早晨6：00，配送时间将延迟至24：00，同时上线了爆款买一赠一、半价券优惠等活动。此外，美团买菜还联合了多家零售品牌，定期推出“月中半价日”专场，超过2500种商品参加专场活动，涵盖生鲜果蔬、酒水饮料、生活用品、肉禽蛋奶等多个品类，消费者可享受买一赠一、五折销售、99元减50元等多种优惠政策。
京东超市即享食品消费报告：2021年Z世代预制菜销量同比增长137%
2022-05-15 10:57:31
京东超市联合京东消费及产业发展研究院于5月13日共同发布《2022即享食品消费趋势报告》。
3月以来全国各地预制菜销售额较2月增长超50%
2022-04-06 08:02:56
4月6日消息，数据显示：3月以来，全国各地预制菜销量整体增长明显。某零售集团食品生鲜事业部日配食品业务总经理表示，整个3月，全国预制菜销售额增长同比超过了100%，上海区域近半个月整个同比超过了250%。尤其是像小酥肉、糖醋排骨这类产品的销售，占整个预制菜的占比已经超过了60%。据了解，3月下旬以来，消费者对预制菜不断增加的需求，预制菜企业全力生产，销量大幅提升。
盒马预制菜负责人：目前盒马冷冻预制菜SKU有200个左右
2022-02-15 15:39:43
2月15日消息，据“明亮公司”消息，近日，盒马商品品牌采销中心总经理肖路与盒马3R商品中心采购总监张千，探讨了盒马在预制菜上的策略和路径。据了解，目前预制菜主要的销售渠道覆盖盒马鲜生会员店、盒马MAX和盒马NB这3个主力业态，在华东的预制菜销量更大。张千表示，盒马冷冻预制菜SKU有200个左右，应季售卖的约为100个左右，冷藏预制菜货柜保持在150个SKU，几乎覆盖了用户用餐需求。
天眼查数据：全国有6.8万家预制菜相关企业
2022-02-08 10:19:56
2月8日消息，据报道，每日优鲜、叮咚买菜、盒马等日前发布的春节消费报告显示，预制菜销量大涨，成为家庭餐桌“宠儿”。天眼查数据显示，近年来，预制菜相关企业注册量逐步增长，目前，我国有超6.8万家状态为存续、在业、迁入、迁出的预制菜相关企业。其中，近58%的企业成立于5年内，超半数企业注册资本在100万以内。从地域分布看，山东预制菜相关企业数量最多，有近8600家；其次是河南，有6300余家；江苏、广东、河北紧随其后。
叮咚买菜厦门区域销量增长近30%
2022-02-22 15:44:12
叮咚买菜数据显示，预制菜销量增长迅猛，其中火锅相关品类增长近30%。
盒马提升预制小龙虾制作标准
2022-07-01 14:27:34
7月1日消息，随着预制菜产业逐渐成熟，盒马预制小龙虾的制作标准也比往年有所提升。据了解，今年，盒马已从湖北采购了8000吨小龙虾，加工成预制虾销往北京、上海、长沙等全国各地的门店。这也是2020年以来，盒马第二次向湖北下的小龙虾大订单。今年5月中下旬开始，永辉、安井食品、盒马鲜生、叮咚买菜等平台陆续推出小龙虾预制菜。盒马数据显示，“五一”假期期间，北京地区单量相比假期之前增长超过30%，预制菜销量环比上涨500%。
叮咚买菜深圳区域火锅食材销量涨超30%
2022-02-23 10:00:50
叮咚买菜数据显示，近一周，深圳区域销量增长迅猛，尤其以火锅为代表的预制菜销量表现更是强劲，火锅食材销量大涨超30%。
叮咚买菜：“急冻”模式带动深圳区域火锅食材销量涨超30%
2022-02-23 09:59:56
叮咚买菜数据显示，近一周，深圳区域销量增长迅猛，尤其以火锅为代表的预制菜销量表现更是强劲，在市民“打边炉”热情的带动下，火锅食材销量大涨超30%。据了解，叮咚买菜自从2021年初推出以自有品牌商品为主的预制菜以来，用户已购买1亿份叮咚预制菜。“叮咚大满冠”火锅成为秋冬季最热门商品，并创下了单日售出20万锅“叮咚大满冠”锅底的记录。
盒马：母亲节当天，北京区域盒马花园销量整体增长超3倍
2023-05-15 11:34:37
5月15日消息，盒马发布相关数据显示，5月13日开始，盒马北京区域鲜花、烘焙、各类预制菜等预定量已经开始增长。母亲节当天，北京区域盒马花园销量整体增长超过3倍，其中各类芍药、粉色康乃馨和红玫瑰增幅排名前三，芍药同比增长超过日常近5倍。烘焙方面，盒马烘焙增幅超过日常的1.5倍，其中榴莲千层蛋糕、女王瑞士卷、提拉米苏蛋糕增幅排名前三。盒马预制菜销量也有明显增长，清淡汤类相关产品销量同比增长超过1倍。
家乐福春节消费大数据：到家业务销售同比增长35%
2022-02-09 09:43:22
2月9日消息，据报道，今年春节，家乐福不打烊，到家业务销售同比增长35%。全渠道来看，智利车厘子JJJ、蒙牛特仑苏牛奶、第八代52度五粮液等商品引发消费热。与此同时，家乐福共计发出虎年红包近亿元。据了解，今年春节不少“原年人”就地过节，催生了年夜饭“小家庭化”。节前一周，家乐福的各类预制菜销量迅速走俏，囊括稻香村、双汇、天福号等品牌。在众多地区中，北京、沈阳、上海三个城市的预制菜销量领先。