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卤味火锅外卖品牌“京派鲜卤”获百万元级天使轮融资
2021-04-30 10:57:07
4月30日消息，据36氪报道，近日，卤味火锅外卖品牌“京派鲜卤”完成由韩建地产总经理崔永泉投资的百万元级天使轮融资，本轮资金将用于拓展门店以及团队运营。据了解，京派鲜卤主打轻资产的外卖店零售模式，经营卤味火锅锅底、涮菜和火锅食材等，目前已经在北京开业四家门店，消费者可通过美团或饿了么等外卖平台下单，在家里吃京派鲜卤的火锅。
消息称火锅食材被纳入美团闪购今年布局重点
2021-03-24 15:37:53
3月24日消息，据亿邦动力网消息，美团闪购商学院近日在北京举办“美团闪购生鲜数字零售峰会”，峰会上透露美团闪购今年布局的重点之一就是火锅食材赛道。据官网介绍，美团闪购主打的是“30分钟到家的生活卖场”，商品品类覆盖超市便利、果蔬生鲜、健康护理、鲜花绿植、服饰鞋帽、美妆、日用百货、母婴等。值得一提的是，盒马3R事业部总经理宁强曾对媒体表示，将把盒马火锅将作为2020年冬季第一大品，对火锅的投入将不设上限。
叮咚买菜上线火锅自有品牌“叮咚大满冠”
2021-09-18 11:11:07
9月18日消息，据多家媒体报道，日前，叮咚买菜宣布，其自有品牌“叮咚大满冠”到家类火锅系列已上线。
盒马再掀“火锅到家”升级战深圳首发定制版“有料火锅”
2021-10-28 21:54:04
最近全国各地陆续入秋，盒马也宣布今年火锅季正式“开锅”。
美团《2021火锅品类数据报告》：火锅占线上到店餐饮市场3成份额
2021-12-02 12:11:32
美团数据显示，线上到店餐饮中，火锅份额占3成左右，是线上最大的餐饮类型。
教你冬季涮火锅秘方赶快收藏这份全国地道火锅攻略
2021-12-02 16:32:45
12月3日晚20点，“真快乐”APP“12.12乐购心愿节之火锅美味专场直播活动”将火热开启，生鲜、酒水、食品等火锅爆品低至4.6折。
美团：2021火锅线上门店数量同比增速15%
2021-12-21 11:35:34
美团发布2021火锅十宗“最”排行榜，2021火锅线上门店数量同比增速15%。
叮咚买菜自有火锅销售额近10亿单日最高售出20万锅
2022-01-13 17:17:00
叮咚买菜自有火锅品牌“叮咚大满冠”上线3个月以来，销售额近10亿。
叮咚买菜深圳区域火锅食材销量涨超30%
2022-02-23 10:00:50
叮咚买菜数据显示，近一周，深圳区域销量增长迅猛，尤其以火锅为代表的预制菜销量表现更是强劲，火锅食材销量大涨超30%。
盒马：最近一周火锅整体销售较上周增长3倍
2022-10-09 16:29:33
盒马数据显示，最近一周，火锅整体销售较上周增长3倍，围炉吃火锅成为广大消费者的首选。
美团：10月以来“火锅”搜索量环比上月同期增长超83%
2022-10-14 10:48:12
美团平台发布“火锅消费数据”。数据显示，进入10月，“火锅”关键词搜索量环比上个月同期增长超83%，火锅类线上套餐销量环比增长超62%。
盒马：最近一个月火锅销售量环比9月增长七成
2022-11-10 15:30:38
天猫双11期间，盒马火锅连续两天单日卖出两万锅，最高单日售出3.4万锅。其中，糟粕醋火锅首次推出就位列盒马锅底TOP2，成为今年最受欢迎的火锅之一。
在家煮火锅油烟危害大，除烟好物怎么选？Haotaitai桌面油烟机巧显身手
2022-11-15 12:04:35
到底有没有一种方式,可以让我们解放双手,轻松畅快的在家实现烧烤和火锅的自由呢?话不多说,今天就为大家安排这款桌面新物种——Haotaitai桌面油烟机。
盒马：世界杯开幕期间半成品火锅销售额环比增长近100%
2022-11-22 15:56:02
上周末盒马火锅整体销售额环比增长四成，其中老北京风味羊蝎子、胡椒猪肚鸡、全家福销售额均增长一倍以上，最高达309%。
围炉烧烤火锅配红酒，球迷在天猫超市打开冬天看世界杯新姿势
2022-11-29 17:23:18
天猫超市推出了世界杯夜宵专场，看球必备的夜宵、酒水都能一站式购齐送货上门，杭州、南京、成都等10个核心城市还提供“次晨达”服务。
叮咚买菜：降温首日火锅销量环比上涨超80%
2022-12-01 14:11:42
叮咚买菜数据显示，在火锅销量带动下，肉类销量增长超过30%，丸滑类销量增长超过60%。
美团发布《2022年火锅品类发展报告》
2022-12-26 09:37:17
数据显示，火锅品类2022年线上交易在线门店数约15万家，线上化率约27.5%。
美团团购联合中国饭店协会发布《2023火锅品类发展报告》
2023-11-07 14:33:22
报告从火锅行业发展现状以及火锅消费人群行为偏好等多角度全方位进行数据解读。
叮咚买菜：200万个火锅锅底或将端上冬季餐桌
2023-11-15 22:30:40
叮咚买菜宣布启动咕嘟咕嘟火锅大会，大会同步发布《叮咚买菜2023年冬季火锅消费趋势报告》。
北京初雪火锅需求增加叮咚买菜等平台备货量相比平日增加20%
2023-12-12 16:20:02
北京迎来初雪，一些平台打开了大时段预约订单，早班配送人员增加了每单的配送收入。同时，由于火锅需求增加，平台将适配火锅场景的产品进行“集合”，以多品类销售提升客单价。