1. 叮咚买菜华北预制负责人姜波透露,未来叮咚买菜会从自有品牌预制研发、探索与餐饮企业合作模式两个角度出发,推出平台特色预制
  2. 2022年,叮咚买菜旗下供应链公司叮咚谷雨适时推出主要面向外部渠道的独立品牌——朝气鲜食。
  3. 1月17日消息,近日,生鲜供应链企业叮咚买菜发布了《2021年度消费趋势报告》。数据显示,2021年,叮咚买菜预制全线产品销量同比去年增长300%,包含预制的订单在整体订单的渗透率已经超过40%。另外,在购买预制的用户中,超过70%的用户年龄在35以下。时间上,工作日和周末的预制订单占比分别为66%和34%。据了解,叮咚买菜预制系列目前共有超1000个SKU,去年一年预制系列全国区域销量超1亿份。
  4. 10月2日消息,叮咚买菜数据显示,包括火锅、烧烤在内的预制、包括重阳糕在内的休闲百货零食、酒饮等品类近几日销量增长迅速。叮咚买菜方面还预计,国庆黄金周首尾两日及节后首日还会迎来订单高峰,对此,叮咚买菜已经加大订单高峰日蔬菜、肉禽蛋奶、预制等商品的备货量。叮咚买菜预制负责人欧厚喜透露,目前,叮咚买菜预计国庆7天预制整体销量同比去年增长50%-60%,十一当天预计销量同比翻倍。
  5. 叮咚买菜预制事业部盱眙工厂近日获得FSSC22000体系认证和出口食品生产企业备案证明。
  6. 11月29日消息,叮咚买菜预制事业部盱眙工厂近日获得FSSC22000 体系认证和出口食品生产企业备案证明。据了解,FSSC22000是一项全球性的、可审核的、国际上受认可的食品安全管理体系,由荷兰食品安全认证基金会管理,获得FSSC认证,为企业进入欧洲以及全球市场提供了通行证,可以满足大型商超和制造商的供应商准入要求,增加市场机会。
  7. 日前,叮咚买菜旗下预制品牌“朝气鲜食”第一期市场见面会在上海举行。
  8. 9月4日消息,日前,在2022北京餐饮品牌大会上,叮咚买菜华北预制负责人姜波透露,未来叮咚买菜会从自有品牌预制研发生产、探索与餐饮企业合作模式两个角度出发,结合平台用户的消费需求,提前规划供应链,适时推出一些有平台特色、差异化、高品质的预制产品。姜波认为,除场景化外,方便快捷体验感、就餐健康化都是未来的餐饮消费新趋势。针对新兴的消费趋势,叮咚买菜陆续推出了“空气炸锅美食”系列和“素食预制”系列。
  9. 1月25日消息,据《第三只眼看零售》消息,叮咚买菜计划To B供应预制品类。该项目会由独立团队操作,推出新品牌,主要针对零售商、餐饮商户等第三方销售。据了解,叮咚买菜预制开发逻辑可以分为品类规划、供应链搭建、商品研发以及上市销售等环节。另一方面,预制也会成为叮咚买菜To B销售的重点品牌,将拓展线上、线下等多个渠道。
  10. 1月5日消息,叮咚买菜等平台数据显示,本周年夜饭预定迎来首个高峰,同比去年年夜饭相关品销量增长500%。在叮咚买菜 “年夜饭预制”预定专区可以看到,既有主打家乡味道的传统宴席“八大碗”系列,上线仅半个月,销量突破10万份;也有主打营养健康、高端品质的海鲜预制,帝王蟹、波士顿龙虾。还有联名各地知名餐厅如上海老饭店、绿波廊、陶陶居、苏浙汇等,推出的“年夜饭套餐送到家”系列,一周内已被抢订8000桌年夜饭。
  11. 叮咚买菜发布《2021年度消费趋势报告》。
  12. 叮咚买菜数据显示,包括火锅、烧烤在内的预制以及包括重阳糕在内的休闲百货零食、酒饮等品类近几日销量增长迅速。
  13. 叮咚买菜数据显示,截至10月7日,叮咚买菜国庆期间预制整体销量同比去年增长50%-60%,十一当天销量同比去年同期翻倍。
  14. 叮咚买菜本周迎来年夜饭预定首个高峰,同比2022年,年夜饭相关品销量增长500%,叮咚买菜已推出“年夜饭预制”预定专区。
  15. 10月8日消息,叮咚买菜数据显示,国庆黄金周首尾两日平台迎来订单高峰,近几日,火锅、烧烤类预制、包括重阳糕在内的休闲百货零食、酒饮等品类销量增长迅速。因此,叮咚买菜针对假期的预制产品整体备货量,环比上个月增加了2-3倍,尤其适合家庭聚餐的火锅类备货非常充足。
  16. 4月28日消息,叮咚买菜最新数据显示,近一周,其平台上关于烧烤食材、小龙虾相关的商品搜索量相比前一周增加了35%和50%,另外水果、休闲百货等品类的销量也在节日前有着不同程度的增长。叮咚方面透露,未来一周,其平台上预制相关品类整体销量较平时预计会出现45%的增长;水果生鲜和休闲百货等商品增长预计会在35%、20%左右。
  17. 叮咚买菜数据显示,预制销量增长迅猛,其中火锅相关品类增长近30%。
  18. 该项目会由独立团队操作,推出新品牌,主要针对零售商、餐饮商户等第三方销售。
  19. 叮咚买菜数据显示,春节期间高端预制的销量同比增长超过3倍,7天卖出了300万份预制,笔单价同比增长1倍。
  20. 叮咚买菜最新数据显示,近一周,其平台上关于烧烤食材、小龙虾相关的商品搜索量相比前一周增加了35%和50%。