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饿了么联合食极星发布小龙虾美食标准
2023-04-20 16:57:46
4月20日消息，饿了么近日和食极星在武汉联合发布了小龙虾美食标准，涵盖了小龙虾的品种、产区、养殖规范、供应链、烹饪、营养检测等从稻田水中到餐桌的全过程，对每一道小龙虾菜品进行计分评级。截至目前，食极星已与武汉的肥肥虾庄、巴厘龙虾等4个小龙虾餐饮品牌合作，认证了油焖大虾和蒸虾等多个小龙虾菜品。就在上个月，食极星已经首批认证了106道菜。
美团发布《2022小龙虾品类发展报告》
2022-07-12 20:54:11
7月12日消息，美团发布《2022小龙虾品类发展报告》，从品类基本面，观察品类品牌生存及发展情况，研判消费趋势，并诉诸分析行业的发展现状。据测算，2021年我国小龙虾产业总产值为4221亿元，同比增长22.45%，高于2019年的4110亿元，2022年有望突破5000亿大关。美团美食数据显示，小龙虾消费2021年套代买订单量同比增长88.72%，套代买消费金额同比增长111.29%。截至今年6月份，售卖小龙虾相关菜品的门店占餐饮总门店数的比例为5.5%。
美团外卖：春节期间年夜饭菜品销量同比增长143.25%
2022-02-08 15:15:01
2月8日消息，美团外卖发布的数据显示，今年春节期间，“年夜饭”、“春节”关键词搜索量同比去年增长了17%。美团外卖平台上，提供年夜饭供给的外卖商家同比去年春节增加了200%，年夜饭菜品销量同比去年增长了143.25%。从菜品上看，春节期间消费者的外卖订单相比以往更加丰富，烤鱼、海鲜、小龙虾等成为外卖年夜饭的“新爆款”。今年春节最贵的一单外卖年夜饭，是北京的一名用户除夕当天下单了一顿海鲜大餐，总共花了1393元。
五一期间每日优鲜自有品牌“爆料麻小”销量环比增长超3倍
2022-05-06 16:30:37
五一期间，每日优鲜平台上操作便捷的预制菜品、氛围感十足的在家火锅、鲜香入味的麻辣小龙虾和甘甜爽口的应季瓜果销量增长迅猛。
荔枝小龙虾现“上海汇率” 生鲜商品“异地比价退差”合理吗？
2022-05-06 17:02:21
答案出在供应链上。
湖北小龙虾走俏电商平台供应占比9成以上
2022-05-07 10:35:20
农业电商惠农网迎来小龙虾采购节大促活动收官。
京东：小龙虾销售呈上升态势，鲜活小龙虾销售环比增长606%
2024-04-20 00:30:31
京东消费及产业发展研究院发布了《小龙虾消费观察》。
京东618新品信良记宝藏小龙虾椒麻来袭，炎炎夏日就馋这一口！
2021-06-11 19:17:00
炎炎夏日，不吃小龙虾怎么行！京东超市618新品，信良记宝藏小龙虾青花椒口味辣爽来袭。在家就能轻松get的夏日追剧、宵夜标配，我不允许你还没有！
便利蜂数据：在小龙虾消费中女性占比近六成
2021-07-02 15:37:09
据便利蜂近日数据显示，小龙虾产品上市一周成为“销售冠军”，女性消费占比超过男性，女性消费者占比达到56%。
2022年惠农网小龙虾采购节将于4月12日启动
2022-04-11 15:38:25
惠农网将于4月12日至30日推出小龙虾采购节大促活动。
惠农网小龙虾采购节：小龙虾交易额同比增长82%
2022-05-07 16:04:03
其中，湖北省的小龙虾供应量及交易额均占比9成以上，主要销往广东、浙江、江苏。
永辉小龙虾整虾系列5月至今销售额同比增长近700%
2022-05-27 16:56:27
数据显示，5月1日至22日，永辉农场小龙虾整虾系列销售额同比去年增长近700%。
淘菜菜与湖北小龙虾产业控股集团签订合作协议
2022-06-10 17:35:41
近日，阿里巴巴旗下社区电商平台淘菜菜和湖北小龙虾产业控股集团在潜江市签订合作协议。
盒马提升预制小龙虾制作标准
2022-07-01 14:05:24
随着预制菜产业逐渐成熟，盒马预制小龙虾的制作标准也比往年有所提升。
美团发布《2022小龙虾品类发展报告》
2022-07-12 20:50:08
美团发布《2022小龙虾品类发展报告》，从品类基本面，观察品类品牌生存及发展情况，研判消费趋势，并诉诸分析行业的发展现状。
饿了么“阳光小龙虾”项目正式启动
2022-07-18 11:44:24
近日，饿了么联合江苏省盱眙龙虾协会，共同发布了《阿里巴巴本地生活“阳光小龙虾”商品信息展示要求》，暨“阳光小龙虾”项目正式启动。
饿了么联合食极星发布小龙虾美食标准
2023-04-20 16:30:48
该标准涵盖了小龙虾的品种、产区、养殖规范、供应链、烹饪、营养检测等从稻田水中到餐桌的全过程。
淘天集团研究中心发布《盱眙小龙虾行业发展报告》
2023-06-20 22:30:07
报告指出，近年来小龙虾行业高速增长，已经从网红消费走向大众消费。2022年小龙虾产量约300万吨，接近中国主要肉食品类-羊肉产量的60%。
今年首批鲜活小龙虾已“爬进”盒马水产缸
2024-03-01 15:45:05
2月28日，今年首批鲜活小龙虾已经在北京、上海、广州、武汉四城盒马鲜生上市销售。
惠农网小龙虾采购节大促交易额同比增长82%
2022-05-07 15:56:32
5月7日消息，近日，惠农网小龙虾采购节大促活动收官。活动期间，小龙虾交易额同比增长82%，湖北、安徽、江苏、湖南、江西5个小龙虾主产区在平台上的“虾老大”地位悬念也随之揭晓。湖北省的小龙虾供应量及交易额均占比9成以上，主要销往广东、浙江、江苏。来自湖北荆州的小龙虾商家程老板，活动期间店铺订单量翻倍，仅线上成交的小龙虾就有几万斤，交易环比增长162%，摘得销售桂冠。